Vitt vin av sauvignon blanc med ny årgång

VITT VIN. Skribenter har provat ett antal nya årgångar av vita viner. Vinbanken listar de just nu, bästa köpen på Systembolaget bland sauvignon blanc vinerna.

Vitt vin av sauvignon blancdruvan passar vår, primörer och att njuta av som ett glas vitt vin i vårssolen, kanske på verandan. Oftast är sauvignon blancvin det friska och krispiga vinvalet. Utmärkt vin-alternativ att servera som fördrink, till skaldjur eller lätta rätter med fisk, alternativt en sallad med vinegrette.

Vitt vin av sauvignon blanc med ny årgång på Systembolaget

1. Brochet Facile Sauvignon Blanc 2019 (2267)

Ampelidae, Vin de France Frankrike, 94 kr
Druvor: Sauvignon Blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, grön, nyanserad, mineral, mogen citrus, äpplen och päron.
Omdöme: Bra!
Passar till: Passa på att laga boquerones. Tar lite tid men belöningen är en smak som är magiskt god.
Betyg: 4

Producenten gör även ett sött vitt vin, trevligt och som förslag till Påsktårta. Här en presentation på YouTube.

2. Les Fumées Blanches 2019 (22139)

Francois Lurton, Frankrike Frankrike, 93 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medlefyllig, frisk, grön, aromatisk, fläder och krusbär.
Omdöme: Toppval till våren.
Passar till: Missa inte Karinstips på vegetariska snittar och tilltugg.
Betyg: 4

3. Domaine Lalande Sauvignon Blanc 2019 (75181)

Domaine Lalande, Languedoc Frankrike, 79 kr
Druvor: Sauvignon Blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, mogen ton av trädgårdsfrukt, en hint av vita persikor, örter. Bra längd.
Omdöme: Trevlig.
Passar till: ett nyare recept är den goda fiskgratängen med citrus och timjan.
Betyg: 3+

4. Leif Mannerström Sauvignon Blanc 2019 (70248)

Urban Wines, Vin de France Frankrike, 99 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gröngul-, vit och mogen grön. Trevlig och bra, fin längd.
Omdöme: Trevligt, bussigt vardagsvin.
Passar till: En god fisksoppa smakar perfekt.
Betyg: 3+

5. Sauvignon Blanc de Lurton 2019 (4184)

Francois Lurton, Bordeaux Frankrike, 99 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig, grönfrisk, krusbär och lite fläder, aromatisk samt örtig.
Omdöme: Något bredare, soligare krusbärston i smaken, sauvignon blancvin med den äran.
Passar till:
Betyg: 3+

Vitt vin av sauvignon blanc - som box och i festlig magnumflaska

1. Les Fumées Blanches 2019 (22139)

Francois Lurton, Frankrike Frankrike, 255 kr för 3000 ml
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig, mogna krusbär, fläder och citrus. Frisk längd med örtig twist.
Omdöme: Frisk och välgjord.
Betyg: 4

2. Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2019 (73918)

Cantine Settesoli, Sicilien Italien, 249 kr för 1500 ml. Magnumflaska!
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Gulfruktig, soliga päron och gula äpplen, knappt mogen persika och med en lätt touch av fetma.
Omdöme: Generös, gulmoget storfruktig.
Passar till: Gärna, och kanske till och med allra bäst - till mat. Till Påsk passar laxtartar med äpple och citronkräm. Servera som förrätt i lite störr portion eller smått som aptit-retare.
Betyg: 3+

Fler vinförslag i box, av sauvignonblanc samt andra druvsorter listas i TOPP 10 | bästa vita boxviner