Vintips till helgen och Påsk

VINKÖPLISTAN. Tips på helgviner och Påsk. Var så goda, vintips till helgen som infaller med Påsk.

Vintips till helgen och Påsk. Alla viner i Systembolagets ordinarie sortiment. För fest, två tips på champagne med ny årgång. Njut av helgen och ta hand om er.

Glad Påsk!

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1. Saint Clair Barrel Chardonnay 2018 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Torr, medelfyllig, päronfruktig med inslag av väpplen, en lätt fetma och bra längd. Utmärkt chardonnayvin i billiga pris-gruppen. Kombinera till en fisksoppa eller festligare, grillad röding. Grillad lax är också perfekt.
Betyg: 4+

2. Villa Puccini 2015 (32417)

Castellani, Toscana Italien, 89 kr
Druvor: Sangiovese.
Alkohol: 12,5%
Socker: 8 g/l.
Medel/fyllig kärnig körsbärssmak med bra koncentration, lätt parfymerad violton, mörka bär, läder och örter. Bra längd, generös stil
Omdöme: Trevligt vin.
Passar till: Svamprisotto, svamppaj eller pasta med frikadeller. Gott även till lammracks serverade med en generös bönsallad.
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

1. Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc 2018 (5798)

Louis Jadot, Bourgogne Frankrike, 159 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, medel/fyllig. Gul- och vitfruktig, tydligt rosatd med smak av fat, kaffe och gula, generösa aprikosfrukter.
Omdöme: Lätt att tycka om, mer yvig dock bibehållen ursprungsstil.
Passar till: en festligare rätt är piggvar med fänkål och lime. Laxrätter, gärna en lyxig fisksoppa med aioli.
Betyg: 4

2. Hartenberg Cabernet Sauvignon 2016 (2314)

Hartenberg Estate, Stellebosch Sydafrika, 170 kr
Druvor: Cabernet sauvignon
Alkohol: 14,5%
Röd fräg. Doft av mynta, tobak och choklad. Smaken är fyllig, mörka vinbärbär, rödmogen frukt som körsbär, touch av tobak, choklad och fat. Bra längd med bra cabernet sauvignon drag. Toppval till lammstek.
Betyg: 4

Rekommenderade boxviner

1. Tommasi Adorato 2019 (3517). EKO. VITT VIN.

Tommasi Viticoltori, Italien, 279 kr
Druvor: ingen uppgift
Alkohol: 12,5%
Socker: 5 g/l
Torrt, medelfylligt gulfruktig smak av framförallt päron, melon och citrrus.
Omdöme: Lättsamt, enklare vitt med fin rondör, sockernivån i schack och bra längd. Veganvänligt!
Passar till: Indisk linscurry med kokosmjölk - magisk kombo.
Betyg: 4

2. Castelforte Rosso Veneto 2018 (6346). RÖTT VIN.

Cantine Riondo, Venetien Italien, 209 kr
Druvor: 60% merlot, 20% cabernet sauvignon och 20% corvina.
Alkohol: 13%
Socker: 6 g/l.
Smak: Söta bär, lakrits med lätt sälta, inslag av choklad och lite vanilj.
Omdöme: Publik och minglig. Abdsolut bäst till soffhäng. tilltugg är okomplicerade nötter, kanske chips men också lakritsbåtar.
Betyg: 3

Två champagner

1. Palmer & Co Vintage Brut 2013 (7867)

Palmer & Co, Champagne Frankrike, 379 kr
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Torr, medel/fyllig, balanserat rostad, nötig, touch av karamell, gulfruktig och nyanserad av mineral, smak av örter och mogna äpplen.
Omdöme: Smakrik, tillgänglig och generös med struktur. En champagne för alla.
Betyg: 4+

2. Cuvée Sir Winston Churchill 2009 (7548)

Pol Roger, Champagne Frankrike, 1750 kr
Druvor: Chardonnay, pinot noir
Torr, fyllig. Tajt, nyanserad och komplex. Kritig smak av mineral, distinkt rökig, skönt fruktig av gröna äpplen, hint av päron och persika. Lång, nyanserad och komplex. Ung.
Omdöme: Makalös och fantastisk. Behöver mer tid.
Passar till: När det ska vara extra festligt men också för att spara.
Betyg: 5

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.