Bästa rosévinerna 2016

En ljuvlig och dyr Sancerre rosé, en pinotage rosé från Sydafrika och den gamla vanliga billiga syrah roséen från södra Frankrike är toppval bland stilla roséviner i år. Bland mousserande rosé är mina främsta vintips en norditaliensk champagnekopia och en ganska hyggligt prissatt äkta roséchampagne.

Inför rosé säsongen har jag provat ca 250 roséviner, som finns tillgängliga på Systembolaget. Den genomsnittliga kvaliteten är dessvärre i fallande, som det brukar vara med trendiga grejer. Det finns numera en uppsjö av billiga boxar och pappförpackningar med riktigt usla roséviner. Det finns många roséviner på flaska som närmast måste betecknas som miljöfarliga för människor i prisläget 59 till 902 kronor helan. Det finns också några riktigt bra roséviner. Bland de stilla roséerna har jag hittat två utmärkta och tio bra flaskor samt fyra hyggliga boxar. Därtill vill jag slå ett slag för fem riktigt bra mousserande roséviner och fem roséchampagner med klass.

Stilla eller mousserande rosé

En stilla rosé’s främsta attribut är lättsam fräschör. Det gör att vinet måsta vara ungt och lätt. De gör flertalet av dem betydligt mer intetsägande än vita torra viner. Ungt och lätt är samtidigt inte riktigt kompatibelt med att vinet har något riktigt intressant innehåll i övrigt. För det krävs det lite ålder och mognad och viss täthet. Traditionella roséviner från t ex Provence är därför rätt tomma och innehållslösa, men kan i bästa fall innehålla en mild fräschör som förlåter den relativa tomheten. Alla de bästa stilla rosévinerna kommer från år 2015 och undvik äldre årgångar. Alla mina toppval i tabellen nedan har en viss komplexitet och är torra med någon form av hyggligt doft och smak innehåll.  Mousserande roséviner har däremot genom bubblorna och bra syra möjligheter att kombinera stor fräschör med den smak och finess som kräver några år på nacken. Därför är det både som sällskapsdryck och vin till lättare mat vanligen överlägsna de stilla roséerna. Här är det ingen nackdel utan en tillgång med lite äldre årgångar.

Bästa stilla rosévinerna

Påfallande många av de bästa rosévinerna hittar jag i Beställningssortimentet, BS. De kräver vanligen en beställning drygt en vecka innan Du skall använda vinerna, om de inte finns i en butik nära Dig. Bland de stilla rosévinerna är de elegantaste och mest sofistikerade ofta gjorda på pinot noir i Sancerre i Loiredalen. Bästa rosén i år som jag provat oavsett pris är Sancerre Les Belles Vignes Fournier för 152 kronor. Rikt och trevligt med fräschör och lite lättsam kul eftersmak, en riktigt läcker och sofistikerad rosé i lättsam stil. Vill man ha något billigare så tycker jag den seriösa  något smakrika sydafrikanska roséen Escapades Pinotage Rosé för 89 kronor är en trevlig matrosé som fungerar väl till även något rikare rätter. Båda ligger i BS.

Billiga bra stilla roséviner

Puycheric Syrah Rosé är även i år en bra billig rosé för sina 69 kronor.  Kanske aningen klumpig men ändå ett bra seriöst rosévin, som även passar utmärkt till lättare sommar rätter.  Finns också på box för 199 kronor. Andra bra roséboxar främst för mat är Adobe Rosé 3lbox för 209 kronor och Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 3lbox för 239 kronor. Den 1 juni kommer också en hygglig lätt ny rosébox i 99 Rosas Organic Rosé 3lbox för 199 kronor.  En annan seriös och hyggligt billig rosé från Spanien och Rioja är Marqués de Cáceres Rosado, bra för både drick och mat.

Andra bra stilla roséviner

Går vi upp lite i pris bland flaskorna med stilla roséer finns det några uttrycksfulla personliga roséviner med olika traditioner och ursprung. Från d’Oc i södra Frankrike finns i BS Laurent Miquel Cinsault Syrah Rosé för 85 kronor. Lättsamt fräscht och seriöst med längd och innehåll. Från Bordeaux finns härliga Réserve de Bonnet Rosé Merlot/Cab S för 88 kronor. På en portvinsdruva görs i Sydafrika Allesverloren Tinta Barocca Rosé för 89 kronor en stadig och lite kraftfull rosé, som klarar av lite mer krävande mat, rent av en grillrosé, i BS. En lättsam och delikat välbalanserad Provence rosé är Castel Roubine Rosé för 99 kronor, också BS. Mest för drick. Tavel är det berömda rosédistriktet i södra Frankrike för lite mer innehållsrika roséviner till mat. Les Lauzeraies Tavel för 109 kronor håller bra klass även i år. Det börjar komma några riktigt bra roséviner även från Österrike. I BS finns Rabl Zweigelt Rosé för 109 kronor, en fräsch ganska rik matrosé med klingande lång eftersmak. I går anlände också Loimer Rosé BIO för 119 kronor bland de exklusiva tillfälliga nyheterna. I BS finns också ytterligare en riktigt snygg delikat Sancerre rosé i Sancerre Les Pierris Roger Champault, för 165 kronor för den som inte är priskänslig.

Mousserande rosévin

Outstanding i min smak bland alla roséviner till rimliga priser är mousserande Rotari Rosé Brut, 2010 Friskt, utmärkt, innehållsrikt och fräscht med mognadskomplexitet och bra balans. Utmärkt till både drick och mat. Det bästa billiga rosébubblet är torra justa och välbyggda Pata Negra Rosado Brut för bara 69 kronor. Flamsig design på flaskan men riktigt bra innehåll. Det allra mest personliga och speciella är Estelado Rosé Sparkling Wine från Torres i Chile på deras urdruva, pais för 87 kronor. En frisk tuch av beska i slutet gör det riktigt bra till mat.

Rosé champagne

De 200 främsta rosévinerna i världen är alla champagner. Ska det vara riktigt bra rosévin blir det dyrt. Men även ”billiga” champagnen De Saint Gall Brut Rosé för 289 kronor är en läcker stilig rosé med förföriska toner. Annars tar man ofta lite orimligt betalt för sina roséchampagner De görs vanligen genom att man tillsätter lite rött vin till cuvéen före andrajäsningen och skapandet av bubblorna. Det drar ofta upp priset med någon hundring eller mer. För den som vill ha det allra bästa idag finns årgångschampagnerna Louis Roederer Rosé, 2010 och  Pol Roger Brut Rosé från årgång 2006, för lite över 500 kronor vardera.

TABELL BÄSTA STILLA OCH MOUSSERANDE ROSÉVINERNA 2016