Dagens Vintips – 27 okt. 2018 – Castelnau de Suduiraut 2012

Sött vin för ostfantaster!

Castelnau de Suduiraut 2012 (3690), Sauternes Frankrike, 169 kr för 375 ml.

Druvor: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc.
Söt, medel- till fyllig smak med sötmogen, tät textur av päron med inslag av aprikos, pomerans, honung och marsipan. Lång härlig eftersmak.

Passar till
Utmärkt bra till söta bakverk, mandeltårtor och frukt som persika, aprikos eller päron. Passar även bra till hårdost och smakar ljuvligt gott till grönmögelost.

Dagens Vintips med Vinbanken

Ett nytt vintips med matförslag, varje dag - 365 dagar om året! - #dagensvintips.

Med ambition att sätta de godaste kombinationerna eller att sätta vinet i "rätt" situation och tillfälle. Vinbanken gillar vin och mat i kombination!

Någon gång kan vi komma att göra en avstickare från vin och nämna öl, äppelmust eller annan dryck som vi gillar och vill berätta mer om.

Viner på förslag har vi valt fritt, företrädesvis ur annonsörers portföljer uteslutande bland dem som går att köpa via Systembolaget.