Dags att tända årets första grill – 3 tips på grillviner

Druvan Aglianico är den mest odlade blåa druvan i södra Iltalien. Här finner vi varma toner i form av plommon, chorizokorv, salvia och nymald svartpeppar. Utmärkande tanniner som också hjälper till att öka längden på vinets smak i munnen. Passar utmärkt grillat fläskkött, gärna grillspett med grön paprika, lök och svamp. Drick 23-28. Finns på hyllan i utvalda butiker, annars beställning. 

Smakrik Chardonnay från det klassiska Bourgogne, Frankrike. Vinet är lite av en klassiker på Systembolaget och har funnits på hyllan sedan 2006. Vinet är ungt och har friska inslag av citrus, vit persika, gröna äpplen och smör. Av fatlagringen kommer nötighet och cederträ. Komplex smak med ett uppfriskande mineralavslut. Servera till valfri fisk som slås in i foliepaket med potatis, fänkål, smör, citron och gräslök. Lägg på grillen och njut. 

Vinet kommer från Uco Valley som ligger i Mendoza, Argentina. Med hjälp av bergskedjan Anderna så kan man odla på höga höjder, vilket ger mer syra till druvorna och slutligen vinet. Ingen drottningsylt här! Druvan Cabernet Franc är känd från både Loiredalen och Bordeaux men blir här något generösare. Vinet är rustikt och tät i både färg och smak. I smak och doft hittar vi björnbär, solmogna plommon, grön paprika, vanilj och choklad. Servera till det som Argentina gör bäst, grillat nötkött, rikligt med chimichurri, grillad sparris och ugnsrostad potatis så är kvällen fullbordad! Finns i beställningssortimnetet.