December månads mest intressanta viner

Ett riktigt bra och spännande bubbel från Portugal. Det här har några år på nacken vilket bara gjort vinet gott. Den intensiva något solmogna fruktiga tonen kommer fram direkt i nosen. Det är gula äpplen, persika, lätta tropiska drag, jonungsmelon, ljust bröd, hasselnötter och solmogen citron. Ett trevligt, fruktigt och välgjort bubbel i en sjukt snygg flaska. Gjort på delvis inhemska portugisiska druvor, men även en stor del chardonnay. Som sagt, detta är ett bubbel som garanterat kommer överraska både den ena och den andra under julen. 

En tillgänglig och lätt kryddig crusted port med tydliga fat, mörka plommon, solmogna blåbär, hasselnötter, lila blommor och svartpeppar i doften. I slutet kommer den mörka kompakta chokladen fram som i kombination med den trevliga lila blommiga tonen och svartpepparn skapar en snygg ryggrad i vinet. Både syran och strukturen finns här, och detta är ett väldigt bra exempel på ett riktigt bra portvin. 

En generös och stor doft av mörk kompakt frukt där vi får katrinplommon, russin, söta blåbär, viol och mustig mörk choklad. Det här vinet ger oss såväl dov mörk frukt, balanserad sötma som en gnutta strävhet i slutet. 

En annan nyhet som lanserades under året är det här vinet som är skapat i den unika österrikiska jordmånen löss som absorberar vatten och är väldigt mineralrik. Vinet bjussar oss på en aromatisk doft av gröna äpplen, tropisk frukt, ananas och solmogen citron med en lätt hint av vitpeppar mot slutet. Det är varm solmogen frukt med en fräsch och mineralidriven syra. En trevlig gruner!

Här är det tillgängliga aromatiska päron ihop med piggelin, persika, gröna syrliga äpplen och en hel skvätt av lime i slutet. Fräscht, gott och väldigt mycket vin för pengen.

Ett riktigt intressant vin gjort på den lokala druvan lagrein. Här får vi en lilafruktig aromatik med massvis av viol, lavendel, mörka körsbär och en tydlig örtig avslutning. Ett friskt vin med en fräsch och precis syra och en energisk fruktighet rakt igenom. I doften är det mycket syrah-vibbar, men smaken och avslutet vittnar om en frisk sval fruktighet, vilket gör det här till ett superintressant och bra vin. Fin struktur med småmjuka tanniner och bra koncentration i frukten. 

Ett spännande vin från Almansa, gjort på hundra procent chardonnay. Här får vi en tydlig fatad karaktär direkt i doften, men här kommer även tydliga florala toner fram. Det är vita blommor, bivax, färska örter, mogen citron, salvia, timjan och basilikablad. Bra koncentration med pigg frukt, färsk örtighet och en flörtig mineralisk sälta i slutet. Väldigt välgjort och rejält imponerande. 

En vit Rioja gjord på tempranillo blanco med försiktiga fat i doften. Dessa ackompanjeras av gula äpplen, en hint av färska örter, en lätt rökig aromatik, persika, päron och solmogen citron. I smaken är det en energisk syra och en ton av vitpeppar som når en. Väldigt lugn och fin fathantering med ett örtigt och vitpepprigt avslut.