I slutet av förra året godkände Europeiska unionen, förändringar som region Maremma i Toscana ansökt om sedan 2016.
Maremma Toscana DOC. Nyheten är att producenter kan lista två druvsorter på vinetiketten. Vinerna kan nu vara tillverkade av ytterligare sorter och tappas i någon förändrade sammansättning, blandningar, jämfört med tidigare.
Regionen har jobbat hårt för godkännandet av förändringarna som de menar stärker Maremmavinernas kvalitet och ökande konkurrenskraft, i och utanför Europa.
Nyheter i ursprungsbeteckning (appellation) Maremma
Druvsorter
Enligt det nya regelverket kan röda Maremmaviner vara av druvorna, enskild eller i blandning till minst 60 procent:
sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah eller ciliegiolo.
Vita Maremmaviner, kan vara av enskild eller i blandning, men som minst 60 procent av druvorna:
Vermentino, trebbiano toscana.
Lagringstid, innan försäljning
Beteckningen 'Reserve' för vita viner innebär: minst 12 månader lagring, varav 6 månader på fat.
Beteckningen 'Reserve' för röda viner innebär: 2 år lagring, varav minst 6 månader på fat.
BILD: från vänster, Filippo, Agnese och Francesco Mazzei ägare av Castello di Fonterutoli (Chianti Classico), Zisola (Sicilien) och Belguardo i Maremma.
Francesco Mazzei som sedan 2018 är ordförande för Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana säger,
”Vi kommer att vara den första SUB (skyddade ursprungsbeteckningen) i Toscana som listar två druvsorter på etiketten vilket är efterfrågat av konsumenter i USA, Storbritannien och norra Europa.
Maremma Toscana DOC möter upp till kraven som ställs av marknaden. Men också att vi ökar våra chanser till försäljning samtidigt som vi stärker nuvarande tillväxttrend i kombination med kvalitet i tillverkningen”.
DOC Maremma-grundades så sent som 2014. Läs mer Consorzio Vini Maremma.
HUVUDBILD: in-italia.se - boka din semester i Italien.
Ett tips i Mazzeiportföljen, vita vinet Codice,
Codice 2018 (92986), Mazzei, Maremma Italien, 179 kr
Säljs i 21 butiker
Druvor: Vermentino
Torr, medelfyllig. Elegant, frisk, örtig stram och lite skalkärv, örter och mineral. Lång eftersmak.
Omdöme: Lång, fruktig och läcker. Serverar vinet till skaldjur, gärna naturell med tillbehör av goda såser.
Betyg: 4
Liknande artiklar
30 dagar i Toscana - på besök hos Vecchie Terre Montefili
30 dagar i Toscana - på besök hos Podere Cianfanelli
Sagan om Tua Rita – konst, toscansk kust och kultförklarade viner
Bästa Chianti Classico 2024 - topplista
Grannarna Tomas Brolin och Catarina König lanserar vin ihop
Populära artiklar
Fyndviner hos Vinbanken vecka 19
Gry Forssell börjar importera vin: En overklig känsla
Krogrecension Dashi: en japansk stjärna mitt i Stockholm
Jurtschitsch – en ärlig bild av Kamptal och Österrike
Bästa röda franska vinet 2024 - topplista på Systembolaget
