Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques
2021
Påfallande, men inte alls störande stallig doft med bigarråer, halm, nypon, peppar, viltkött, blyerts, körvel, örter och fat. Medelfylligt och smakrikt med vildhallon, körsbär, bra balans, mineraler och bra längd. Lite yvigare, stalligare och yppigare i stilen än tidigare årgångar (vilket låter lite som en beskrivning av Raúl Pérez skägg) men ytterligare en gång ett väldigt karaktärsfullt vin för lite pengar. Drick gärna denna lätt kyld. Drick 24-29. 4 800 flaskor.