Röda viner i tillfälligt sortiment - 23 augusti

Ung, frisk och energiladdad Chianti med körsbär, vildhallon, violer, örter, kryddor, fin syra, intensitet, pirrande körsbärssyror, lite sälta och lysande balans. Snyggt och FYNDigt och passar till pizza. 

Drick 24-28. 
7 800 flaskor.

Ungt, piggt och vibrerande friskt vin med körsbär, hallon, björnbär, violer, lite kola och örter. En bra Beaujolais med härlig intensitet frukten. 

Drick 24-28. 
7 800 flaskor. 

Tät och rik frukt med björnbär, violer, mörka körsbär, rökiga charkuterier, oliver, lagerblad och pigga syror. Ett mycket bra, smakrikt och lättgillat vin till ett fyndnära pris. Från det mindre kända Rhôneområdet VdP des Collines Rhodaniennes. 

Drick 24-30. 
3 600 flaskor.

En ung och pigg Rioja med rödbäriga drag av vildhallon, smultron, mörka körsbär, tobak, choklad, örter och lakrits. Eftersmaken har en bra intensitet och knyts ihop på ett lysande sätt med fina tanniner och toner av franska ekfat. Det här är Baigorri i en ny och mycket välsnidad stil där intensitet och smakrik elegans är ledord. Bra och ett VinbanksWOW! 

Drick 24-30. 
720 flaskor. 

Klassisk Bordeaux med drag av vinbär, violer, körsbär, plommon och rökiga fat. I smaken finns ett djup och en balans, lite choklad, lakrits och fat, av vilka en del är nya. En bra och stiltypisk Bordeaux till rätt pengar. 

Drick 24-32. 
4 200 Flaskor.

Svarta vinbär, plommon, höstskog, mossa, tobak ceder och fat. Smaken är stiltypisk men den riktiga koncentrationen man förväntar sig hitta i Château Montroses andravin uteblir och smaken domineras av en rustik känsla av blyerts och torra tanniner. Det här är inte alls dåligt och typiciteten finns där men det landar inte för mig och är en bit från vad La Dame de Montrose brukar prestera. 

Drick 24-32. 
240 flaskor. 

Djup, mörk frukt med violer, björnbär, blåbär, charkuterier, mocka, svarta oliver och kryddor. Smaken är tät och balanserad med plommon, mörka körsbär, örter violer, kakao och fat. Snyggt, Nordhônigt i stilen och passar till viltgryta med svamp. 

Drick 24-30. 
600 flaskor.

Aromatiskt, slankt och druvtypiskt med ren och sval frukt av hallon, tranbär, granatäpplen, smultron, te, rökiga mineraler, tobaksblad och fina körsbärssyror. Elegant träffsäker pinot från Kalifornien som kräver en stor bourgongekupa och en hel del luft. 

Drick 24-31. 
2 400 flaskor.

Slank, ren och tillgänglig pinot med underbart energiladdad och komplex frukt av hallon, smultron, körsbär, tranbär, tobak, rosor, charkuterier och fat. 

Drick 24-30. 
600 flaskor. 

Ett intressant, spännande och bra vin med sval, energipackad frukt med hallon, plommon, körsbär, örter och massor av mineraler. Gjort på 86% grenache, counoise och syrah. 

Drick 24-30. 
600 flaskor.