Vin för sensommar - vintips med Rioja

Vin för sensommar. Kvällarna blir mörkare - nu smakar röda viner från Rioja helt rätt.

Röda riojaviner beskrivs ibland som att de smakar av dill. I dessa tider med kräftfest runt hörnet kan man passa på att nagla in doften och jämföra till doften, på exempelvis Conde Valdemar Gran Reserva.

Vi för sensommar under 110 kr

1. Domaene Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner 2020 (2775). VITT

Schloss Gobelsburg, Kamptal Österrike, 89 kr
Druvor: 100% grüner veltliner
Torr, medelfyllig. Frisk, fruktig och nyanserad av mogna äpplen, päron och lime. Örtig pepprighet vibrerar i eftersmaken.
Omdöme: Trevlig, smakrikt bra vinval som kommer lyfta än mer till mat.
Passar till: Prova till torsk med rostad sparris och aioli. Fler recept på fisk hittar du här. Missa inte att prova vinet till en kötträtt, gärna fläsk eller kalv. Prova för skojs skull till kräftor - det ska jag själv göra då jag tror att den örtiga peppartonen blir en hit.
Betyg: 4

2. The Fox and the Grapes 2019 (2362), EKO

Vinia Sweden AB, New South Wales Australien, 89 kr
Druvor: 78% Shiraz, 22% Merlot
Medel/fyllig, mörka bär, körsbär och björnbär, tydligt ört-kryddig smak av lagerblad. Stram, bra längd av en del tannin, plus en del frukt och bär.
Omdöme: Smakar mycket, generöst och lite soligt. Nytt vin i sortimentet, har mersmak.
Passar till: utmärkt rött till vegorätter - här är många tips! Passar utmärkt till grillat.
Betyg: 3+

Vin för sensommar - goda val 100 - 200 kr

3. Orballo Albariño 2020 (2696). VITT

Bodegas La Val, Galicien, Rias Baixas Spanien, 117 kr
Druvor: 100% albariño
Stor, medelfyllig. Frisk, örtig smak av päron, grön frukt, ren och fräsch.
Omdöme: Trevlig, ren och välgjord. Personlig.
Passar till: gärna till skaldjur, blandade sorter med citron, eller varför inte marinerad fisk och skaldjur. Tänk 'hav'!
Betyg: 4-

4. Conde de Valdemar Gran Reserva 2011 (12601)RÖTT

Bodegas Valdemar, Rioja Spanien, 159 kr
Druvor: 85% tempranillo, 10% mazuelo, 5% graciano
Medel/fyllig. Fruktig, plommon, lätt örtig smak av dill, tobak, körsbär och fat. Utvecklade drag, mogen frukt med hint av russin.
Omdöme: Balanserad och nyanserad. Supertrevligt vin som smakar mer än sitt pris.
Passar till: utmärkt till alla grytor, vego eller kött, till fläskrätter. Prova en fin fläskbit -kotlett, mandelpotatispuré och padrones.
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.