CHAMPAGNE. Här kommer senaste topplistan med tips på bästa champagne mellan 300-400 kr för hösten och vintern 2019.
På årets champagneprovning på Systembolaget (september 2019) hittade Vinbanken en handfull bra köp och favoriter.
Urval champagne i fasta sortimentet
Urvalet till denna lista har vi gjort med utgångspunkt i vinerna som presenterades av Systembolaget och som finns i ordinarie butik. Har inte just din butik alla champagner går de att beställa hem.
Vänta bara inte för nära inpå jul och nyår med din beställning. Butikerna har mycket att göra och leveranstiderna är långa ju närmare inpå helgerna det är.
Snabblänk: snittar till champagne, goda tilltugg till champagne, lyxiga munsbitar till skumpa, matiga tilltugg, snabba tilltugg till bubbel.
Topplista – bästa champagne 300-400 kr, hösten 2019
1. Palmer & Co Vintage Brut 2012 (7867), 379 kr
Druvor: 50% chardonnay, 50% pinot noir.
Alkohol: 12%
Socker: 6 g/l.
Torr, medelfyllig, nyanserad stram smak av äpplen, apelsin, bröd och mineral. Viss koncentration, små bubblor och bra mousse. Bra eftersmak.
Omdöme: Trevlig och som det ska smak.
Betyg: 4+
3. Palmer Blanc de Blancs 2014 (7553), 359 kr
Druvor: Chardonnay
Alkohol: 12%
Socker: 5 g/l.
Torr, fruktsyrlig och frisk smak av äpplen, nougat och mogen citrus. Fin mineralton, bra längd.
Omdöme: Härlig, drickvänlig BdB champagne, det vill säga: av chardonnaydruvan.
Passar till: Alltid, när ett glas champagne är rätt.
Betyg: 4
2. Duménil Brut Millésimé Premier Cru 2008 (7522), 389 kr
Druvor: 60% chardonnay, 20% pinot noir, 20% pinot meunier.
Alkohol: 12%
Socker: 6 g/l.
Torr, fyllig och tydligt fruktig smak. Generös av gulmogna äpplen, inslag av bröd, balanserad syra, rostat kaffe, choklad och snygg mineralton. Lång, härlig eftersmak.
Omdöme: Mycket bra, generös champagne med viss struktur.
Passar till: Utmärkt fördrink eller till middagsbordet där både soppa som rätter med fisk, anka eller kyckling är utmärkta kombinationer.
Betyg: 4
4. André Clouet Silver Brut Nature 2015 (7546), 349 kr
Druvor: Pinot noir.
Alkohol: 12%
Socker: <3 g/l
Torr, stram och koncentrerad smak av äpplen, citrus, bröd och hasselnötter lägg till nyanser av mineral och bra mousse. Fin ängd.
Omdöme: Vinner i smaken.
Passar till: gärna innan middagen.
Betyg: 4
5. Pierre Peters Cuvée de Réserve (7350), 379 kr
Druvor: Chardonnay
Alkohol: 12%
Socker: 4 g/l.
Torr, smakrik och bred frukt av mogna gulgröna äpplen och många nyanser, inslag av mineral och bröd. Bra längd.
Omdöme: Bredare med stil och personlighet. Möjligen lite tung men det kan, vid journalistprovningen, vara av anledning ”ej rätt serveringstemperatur”.
Passar till: Gärna till middagsbordet, till skaldjur och fiskrätter med beurre blanc eller rotsaker.
Betyg: 4-
6. Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage 2012 (7592), 329 kr
Druvor: Chardonnay.
Alkohol: 12%
Socker: 8 g/l.
Torr, fruktig, tydligt äpplig och frisk smak med inslag av grapefrukt, bröd och mineral. Smakrik.
Enklare stil så klart men med personlighet och bra prisvärde.
Passar till: som fördrink till småplock, mildare snittar.
Betyg: 3+
Du kanske också är intresserad av:
Bästa champagneköpen under 300 kr, hösten 2019
Topplista – champagne över 400 kr, hösten 2019
Vinbanken väljer i första hand, men inte alltid, vinförslag till inläggen: topplistor, vinköplistan (fredag) och vin- och mat i kombination (vanligtvis måndagar), ur annonsörers portföljer. Kolla oss gärna.