Mulderbosch Faithful Hound
Vi kliver in på bolaget den här veckan fulla av självförtroende. Vi känner att de senaste fredagarnas inköp varit riktigt bra. Vi känner oss som en fotbollsspelare som gjort mål sju matcher i rad. Vi är i form. Vi flyter genom gångarna. Vi är i ett sällan skådat slag när vi plötsligt känner en magnetisk kraft i butiken. Det är något som drar oss mot den sydafrikanska hyllan. Vi vet inte vad det är, men det ska vi snart bli varse om. Plötsligt står vi där framför en flaska med en hund på etiketten. Vi läser "Faithfoul Hound" och vi bestämmer oss för att lägga ner vinet i korgen. Här möts vi av ett vin med en otroligt härlig doftintensitet. Här finns en tydlig Bordeaux-aktig kvistighet och örtighet direkt i doften. Det är svarta vinbär, mörka plommon, choklad, vanilj, nyplockade örter, salvia och en tydlig fatkaraktär. Det är lite som att dofta i höstens kryddskåp. Det har bra struktur, bra energi, snygg ryggrad och är fortsatt fräscht och läskande på samma gång. Klockrent fynd som kommer höja lammracksen med örtsky och potatispuré.