Veckans femhundring - ett stort leende på läpparna

Vi kliver in på bolaget den här veckan fulla av självförtroende. Vi känner att de senaste fredagarnas inköp varit riktigt bra. Vi känner oss som en fotbollsspelare som gjort mål sju matcher i rad. Vi är i form. Vi flyter genom gångarna. Vi är i ett sällan skådat slag när vi plötsligt känner en magnetisk kraft i butiken. Det är något som drar oss mot den sydafrikanska hyllan. Vi vet inte vad det är, men det ska vi snart bli varse om. Plötsligt står vi där framför en flaska med en hund på etiketten. Vi läser "Faithfoul Hound" och vi bestämmer oss för att lägga ner vinet i korgen. Här möts vi av ett vin med en otroligt härlig doftintensitet. Här finns en tydlig Bordeaux-aktig kvistighet och örtighet direkt i doften. Det är svarta vinbär, mörka plommon, choklad, vanilj, nyplockade örter, salvia och en tydlig fatkaraktär. Det är lite som att dofta i höstens kryddskåp. Det har bra struktur, bra energi, snygg ryggrad och är fortsatt fräscht och läskande på samma gång. Klockrent fynd som kommer höja lammracksen med örtsky och potatispuré. 

Vin nummer två hittar vi på den italienska hyllan och är signerat ingen mindre än ikonen Greve Francesco Cinzano. Col d´Orcia är namnet på producenten och det är ett ikoniskt vinhus vi pratar om. I deras instegsvin Rosso di Montalcino, som i och för sig gått upp i pris en del på senare tid, så får vi ett superimponerande italienska vin för en bra peng. Det är väldigt mycket sangiovese över det här vinet direkt i doften. Fullpackat med syrliga färska körsbär som följer med en hela tiden. Här finns en lätt kryddighet, en tydlig fatad ton av vanilj, svartpeppar och lätta sommarkryddor. Syran är härlig, längden är bra. Ett elegant och matvänligt vin från Toscana som kommer älska en klassisk lasagne med massvis av basilika och andra örter. 

Nu rör vi oss mot den vita hyllan. Vi är sugna på riesling men vi har tröttnat lite på de tyska vinerna. Vi är ute efter franskt, och då är givetvis Alsace rätt region att lite på. Och om vi är i Alsace så är producenten Gustave Lorentz den vi ska leta efter. I deras riesling får vi ett ungdomligt, svalt vin med gröna syrliga äpplen, vit persika, en lättfläderblommighet, sälta och massvis av lime. Detta är okomoplicerat och läskande. Syran är precis, frukten är ren, vinet är skarpt och bjuder på allt man kan önska sig av en bra riesling. Inga krusiduller här inte, utan det är pang på!