Vin att dricka utan mat | vinköplistan 27

Att dricka ett glas vin utan mat, på sin höjd till en skål mandlar eller chips är kanske precis det man längtar efter när det är semester och sommar.

Vin att dricka på glas. Här är några förslag, vita och röda viner.

Vin att dricka på glas under 110 kr

1. Aveleda 2019 (73576) 

Beställningssortimentet.
Aveleda, Vinho Verde, Minho Portugal, 109 kr
Druvor: Alvarinho
Torr, och lätt med en dito lätt sötma i kulissen, inslag av gröna druvor, mogen citrus, som stora ät-citroner, inslag av gröna örter och äpplen. Lättsam, aningen blommig sötma ger vinet en finstämd längd.
Omdöme: Fina nyanser, okomplicerad, lätt och frisk. Sommarvin!
Passar till: gröna sallader, till skaldjur som räkor eller som ett glas friskt vitt sommarvin.
Betyg: 3+

2. Castelforte Corvina Veronese 2018 (23072)

Cantine Riondo, Valpolicella Italien, 79 kr
Druvor: 100% corvina
Medelfyllig. Bärig smak av hallon och jordgubbar, touch av örter och kryddor.
Omdöme: Rakt på sak smak med sin kryddiga bäriga smak, trevlig, minglig och okomplicerad. Passar som ett glas rött utan mat, för soffhäng eller om det regnar.
Karin lagar snittar och tilltugg för häng på verandan.
Betyg: 3

Vin att dricka på glas 100 - 200 kr

3. Picpoul de Pinet Villa Blanche 2020 (2588)

Calmel & Joseph, Languedoc Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Druvor: Piquepoul blanc
Torr, medelfyllig, friskfruktig och soligt generös, en hint av aprikos och nästan persikokärnig längd.
Omdöme: Supertrevlig, personlig.
Passar till: prova till aubergineröran med scampi (MSC-märkt naturligtvis) skaldjur, fräscha sallader eller till grillad halloumi med sallad. Se även recept med rökt lax.
Betyg: 4

4. Les Sorts Seleccio 2018 (70217)

Celler Masroig, Spanien Montsant, 115 kr
Druvor: Carignan och Grenache
Alkohol: 13,5%
Fyllig. Mörk frukt, plommon och körsbär, söta bär, en smaktwist av söt drottningsylt, lätt nötig toner och inslag av viol. Nyanserad, modern och samtidigt personlig
Passar till: Örtbakad grissida med jordgubbsalsa eller vegoförslag som indisk linscurry med kokosmjölk.
Betyg: 3+

EXTRAVIN RÖD BOX

5. Mauro Primitivo Alberello 2019 (32364)

Nordic Sea Winery, Salento Italien, 219 kr för 3 liter box
Druvor: Primitivo
Medelfyllig med ambition till en stramare vinstil, kryddig och tydligt bärsöt av hallon och björnbär.
Omdöme: Husvin, smakrik och generös med ett nästan syltigt tilltal. Utmärkt rött till buffé som i detta recept.
Passar också till: Gärna som vin för soffhäng eller på verandan, till småplock som skinka eller ost. Laga rotsaker med prinskorv för många eller hungriga gäster. Den som vill mumsar på godis, som lakrits och chokladkarameller.
Betyg: 3

EXTRAVIN ROSÉ

6. Domaine De La Rouvière Rosé (52119)

Domaine De La Rouviere, Provence, Côtes de Provence Frankrike, 119 kr
Druvor: 45% cinsault, 45% grenache, 10% syrah
Fruktig, färska sommarbär med inslag som av sockerkantad blodgrapefrukt, örter och kryddor, en lätt hint av anis. Bra längd.
Omdöme: Smakrik, spontant god!
Passar till: utmärkt till sushi, prova vegosushi, eller som ett glas rosé till snacks.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

FOTO: Torsten Dettlaff, PEXELS