

Vi hart nu gått igenom det gedigna utbudet av vin från Bordeaux på Systembolaget och kommit fram till vår topplista.
Att sätta ihop en topplista med viner från en region och dela in listan i olika kategorier är ofta väldigt roligt. Det ger en möjlighet att gå igenom provningsanteckningar, att reflektera över hur det aktuella området har utvecklats ur många synvinklar: hur ser konsumenterna på regionen, har priserna utvecklats, har kvaliteten ändrats, har stilen på vinerna förändrats för att snudda vid några av frågorna som dyker upp när man går igenom provningsanteckningar, klipper ut, klistrar in och ifrågasätter vad som ska vara med och vad som ska landa vid sidan om. När turen kommer till en vin från Bordeaux och "en topplista för Bordeaux" är det lite annorlunda - nivåerna och komplexiteten i den här ikoniska vinregionen gör det svårt att sätta ihop något där man får bra jämförbarhet.
Bordeaux är så mycket att det är svårt att greppa helheten. Regionen består av 120 000 hektar vingårdsmark (att jämföras med till exempel Chateauneuf-du-pape som har 3 300 hektar), ett femtiotal appellationer och ett flertal olika druvsorter som hanteras lite olika beroende på var i området man är. Avgränsningar är därför nödvändigt: dagen lista består enbart av röda viner och vi gör som vi brukar, nämligen delar in vinerna i tre priskategorier: 150-249 kronor, 250-449 och 450-800. Viner med högre pris lämnar vi till en annan artikel. Dessutom finns samtliga viner utom ett tillgängliga i butikerna och går att beställa från webbsaldot till samtliga butiker. Viner som inte är beställningsbara har exkluderats.
Trots att Bordeaux kan ha så många smak- och arommässiga uttryck finns det likheter som ger områdets viner en karaktäristisk stil och som finns i huvuddelen av vinerna från lägre till högre prisklasser. Den stilen vill vi ska finnas där annars finns inte vinet med i den här listan.
Ytterligare en reflektion är att många av vinerna som finns på marknaden idag är från årgången 2021. Den hör inte till de bättre i Bordeaux utan att för den skull vara dålig, men den kommer efter en trio av lysande årgångar och även om priserna i någon mån reflekterar årgången är många Bordeauxer från 2021 för dyra. Dessutom finns det för mycket vin på den internationella marknaden idag vilket gör att priserna på kommande årgångar sannolikt kommer att vara något lägre.
150-249kr
250-449kr
450-800kr
150-249kr
Ett ungt, piggt och medelfylligt vin med svarta vinbär, plommon, mörka körsbär, kaffe, kakao, örter och fat. Bra och stiltypiskt bordeauxig smak med fin och ren frukt, mineraler och bra syra. Imponerande bra för 164 kronor. Gjort på 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon och 5% Petit Verdot. Drick 24-29.
250-449kr
Sex år har snart gått sedan den högklassiga årgången 2018 skördades i Bordeaux. Det märker man inte mycket av på den här välkomponerade skapelsen från Fourcas-Borie. Frukten är djup och koncentrerad med plommon, svarta vinbär, mörka körsbär, läder, ceder, lakrits och nya fat, Väldigt bordeauxigt, väldigt prisvärt och mycket imponerande. Fourcas-Borie ägs av familjen Borie som också äger välkända Ducru-Beaucaillou från St Julien. Det här vinet lanserades i juli 2023. Av en händelse upptäckte jag att det fanns kvar i beställningsssortimentet. Det är det enda vinet som inte finns ute i butikerna men det går att beställa till alla butiker. Drick 24-32. Servera till ugnsstekta lammracks med potatisgratäng.
Stor och laddad Bordeaux med mogen frukt av plommon, björnbär, mörka körsbär, ceder, tobak, choklad, lakrits och fat. Ett fylligt och välbalanserat vin med begynnande mognad från ett bra år och dessutom från kommunen Pomerol – väldigt mycket bra och stiltypiskt vin för rimliga pengar. Gjord på 94% merlot och 6% petit verdot. Drick 24-34.
En rik och fyllig Bordeaux med tydligt begynnande mognad och drag av mörka bär som, plommon, svarta vinbär, höstskog, ceder, kaffe, choklad, rostade fat och avrundade tanniner som ger en trevlig silkighet. För den som så önskar prova kommer det här vinet att fortsätta med flagga i topp ytterligare 7-8 år men i min smak är det en Bordeaux som ska drickas de närmaste åren. Drick 24-28.
450-800kr
Ungt, koncentrerat och fylligt med svarta vinbär, violer, plommon, kaffe, mörk choklad, ceder, tobak, barrskog och nya fat. Haut-Marbuzet hör till skaran av slott som har lyfts till nya höjder den senaste tioårsperioden. Visserligen har priserna följt med men än så länge måste det här betraktas som prisvärt för en så bra Bordeaux. Marbuzet 2018 når hela vägen och när man sätter näsan i glaset kommer hela det klassiska arompaketet som hör hemma i en bra Bordeaux. Drick 24-35.
Ung och kraftig Bordeaux med mörk frukt av svarta vinbär, björnbär, kaffe, choklad och fat. Fyllig och samtidigt elegant smak med choklad, plommon, tallskog, rostad ek och en helt sagolik balans. Klassiskt snygg Bordeaux där allt sitter där det ska och dessutom till ett förunderligt bra pris – hade det stått Léoville på flaskan hade det inte räckt med dubbla priset. Ett WOW från mig och ett måste för er som är svaga för bra Bordeaux (och för er som inte är det är detta en bra början). Listans absoluta höjdare. Drick 24-38.