Vinköplistan #10 - goda viner med ny årgång

VINTIPS. Viner byter årgång hela tiden och som konsument vet man inte när. Ibland spelar årgången avgörande roll, som för den som vill spara och lagra vin länge. Men för vardagsviner är skillnaden inte dramatisk.

Bland exklusiva viner, som intresserar samlare läggs stor vikt vid årgång. För enkla viner, som i denna lista har årgången inte en avgörande stor betydelse. Ett av vinerna nedan har inte bytt årgång, för vänner av ordning och det är egentligen bara Château Bouscassé 2013 som ni kan lägga undan med behållning. De andra viner dricker man och njuter av nu!

Trevlig helg!

Två vita vintips till helgen, vecka 10

1. Allesverloren Chenin Blanc 2017 (75986)

Allesverloren Wine Estate, Swartland Sydafrika, 99 kr
Druvor: Chenin blanc
Smak: Torr, fyllig, fruktig smak av gul och grönmogen frukt, päron, balanserad frukt-citrussyra, inslag av nötter, vanilj och fat.
Sockerhalt: <3 g/l
Passar till: Vill gärna servera det här vita vinet till fylld kycklingfile eller som i receptet från Senegal, poulet yassa.
[dryck id="59974"]

2. Saint Clair Sauvignon Blanc 2016 (6382)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 119 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Grönfruktig, krusbär, smak av lime och citrus, fläder och örter. Bra läng.
Omdöme: Snyggt fruktig med tajtare stil.
Passar till: Torskrygg med smörslungad potatis som i Landleys recept.
[dryck id="59972"]

Två röda vintips till helgen, vecka 10

1. Campos de Luz Garnacha 2016 (2718)

Bodegas Esteban Martin, Cariñena Spanien, 59 kr
Druvor: Garnacha.
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, bärig och örtig smak med stramare ryggrad och bra syra.
Omdöme: Bra rött i billiga genren
Sockerhalt: <3 g/l
Passar till: husman, plock och glasvin för prat och tilltugg. Chips fungerar utmärkt för alla som inte orkar fixa tapas! Vad sägs om helgmeny under en timme, med Fredagskocken!
[dryck id="57670"]

2. Château Bouscassé 2013 (2204)

Alain Brumont, Madiran Frankrike, 149 kr
Druvor: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon, 24% cabernet franc
Smak: Fyllig, tät och mörkfrruktig med inslag av mörka bär, örter, lakrits och viol. Kärniga tanniner och bra, parfymerad eftersmak.
Sockerhalt: <3 g/l
Passar till: Vad sägs om oxfilemedaljonger, recept Fredagskocken.
[dryck id="59978"]

Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor. URvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

Vinköplistan - Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in till Vinköplistan och kollar in förslag från tidigare veckor.

Huvudbild: Bodegas Estaban, familjen är samlad!