Vertikal Campo San Giorgio Conero Riserva
Vinbanken fick vara med på en sällsynt vertikalprovning av Campo San Giorgio, ett av Umani Ronchis bästa röda viner, tillika vingårdsbetecknad.
Just druvan verdicchio är lite av en lokal stolthet och har blivit synonym med vinproduktionen i Marche. 95 procent av Italiens vinproduktion av verdicchio finns i Marche. Det är även verdicchio som står för det mest kända vinet från regionen, nämligen Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG. Det vinet är ett av fem viner som har DOCG-status från regionen.
Även om verdicchio och vinerna gjorda på druvan är de mest kända från regionen så är det inte den druva som odlas mest i Marche. Istället är det den klassiska centralitalienska druvan sangiovese som är den mest odlade.
Marche är långt ifrån den största vinregionen i landet men gör uppskattade viner på druvor som trivs i närheten av Adriatiska havet. Likt grannregionen Abruzzo så odlas det även i Marche en hel del montepulciano. Viner gjorda på druvan står för en dryg femtedel av all vinproduktion i regionen. Vinet Cónero DOCG görs bland annat på montepulciano och sangiovese, där den förstnämnda druvan måste stå för minst 85 procent av innehållet.
Utöver de fem DOCG-vinerna så finns det 15 viner med statusen DOC i regionen.
En annan lokalt känd druva som i stort sett enbart odlas i regionen är maceratino, även känd som ribona lokalt.
Kända druvor: Verdicchio, montepulciano, sangiovese, maceratino
Kända viner: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Vinbanken fick vara med på en sällsynt vertikalprovning av Campo San Giorgio, ett av Umani Ronchis bästa röda viner, tillika vingårdsbetecknad.
Dagens Vintips presenterar Michele Bernetti, Umani Ronchi. Med obruten tilltro till lokal druvor i Marche har familjen fångat vinälskare över världen.
Casal di Serra Vecchie Vigne 2017 är Dagens Vintips på Vinbanken i dag. Vinet är vitt, av druvan verdicchio, från Marche och tillverkaren Umani Ronchi.
Michele Bernetti är vd för Umani Ronchi, den italienska vinproducenten med vingårdar i Marche, Abruzzo Här delar Michele recept till några av sina EKO viner
VITT VIN. Idag presenterar vi italienska Casal di Serra Classico Superiore 2017 som dagens vintips. Skönt vitt som vi glömt av i det ordinarie sortimentet
Sallad Nicoise smakar galet bra utomhus, när solen skiner och vinden är varm. Viner är vitt, på förslag från Verdicchio dei Castelli di Jesi i Italien.
Här kommer som vanligt, den sista tisdagen i månaden, mina bästa vintips bland de nya vinerna till månadsskiftet. Nyhetssläppen på Systembolaget är på torsdag den […]
Nya vintips denna vecka är bl.a. ett av de bästa röda vinerna på druvan montepulciano och en härlig mäktig vit bourgogne till rimligt pris. […]