I skrivande stund Nya Zeelands mest framgångsrika vinregion, belägen på nord-östra spetsen av sydön. Områdets stora stad är Blenheim. Två parallella dalar löper genom Marlborough, Wairau och Awatere. Druvsort framför andra är sauvignon blanc som här ger viner vars stil är rika, krispiga, örtiga. Sorter på frammarsch är chardonnay, pinot gris, riesling och pinot noir. Klimatet är torrt och soligt.
Mer info: http://www.wine-marlborough.co.nz/
Saint Clair Vicar’s Choice är från Saint Clair Family Estate ett familjeföretag i 2a generationen. Grundarna Neal & Judy Ibbotsson är vinpionjärer i landet.
Samtidigt som det är dags för årets vinskörd i Nya Zeeland har man stängt ner hela landet på grund av coronaviruset. Men hur går det då med skörden?
VINPRODUCENT. I vindistrikt Marlborough, på norra delen av Nya Zeelands sydö hittar man vinproducenten Saint Clair Family Estate. Företaget grundades 1994 av makarna Neal och […]
GREYWACKE. Det finns förmodligen mer kända producent i Nya Zeeland. Men frågan är om inte Greywacke med ägare och vinmakare Kevin Judd står för själva essensen […]
FISKSOPPA. Veckans vintips till fisksoppa med saffran är ett vitt gulfruktigt, friskt vin med lätt smak av fat och smör av chardonnaydruvan.
SAUVIGNON BLANC. Den 6 maj är internationella sauvignon blancdagen och det vill vi fira. Det är säsong för sparris och vi matchar en sparris- och […]
Veckans goda vinförslag bjuder ett friskt, fräscht vitt vin i kontrast till ett annat friskt vitt men som också har smak av fat varför serveringstillfällena […]