Lagra rött vin från Madiran

Favoritmarkera

Förvisso är veckans tips ett vin i den övre prisklassen men i jämförelse med den finfina grannen (Bordeaux) kan man med svepande och stora ord säga att Montus är ett kap. Nyligen drack jag årgång 1999 till grillad entrecote och vinet var helt enkelt fantastiskt. Madiranvinet är tipset för dig som är intresserad och vill följa utvecklingen på ett vin, samtidigt som du inte vill “ruinera dig”.

I skrivande stund finns fortfarande flera av Montusvinerna kvar i butik.

Château Montus 2008 (97655), Frankrike, 189 kronor
Är den “vanliga” och klarar väl flera år i källaren samtidigt som det händer saker med både smak och nyanser. Idag är smaken kärv, kraftfull och tät av mörk frukt, blyerts och örter.

Prestigevinerna från producenten heter La Tyre respektive Prestige. Båda är riktiga kraftpaket och idag som en vinernas jämförelse till att “tugga taggtråd” utan säkerhetsbälte. Idag vill säga…den tålmodige lägger flaskan långt bak i källaren och; väntar!
 
 

 

 

Kommentera