Årets bästa vita viner från Österrike

Favoritmarkera

white-wineEtt urval kvalitativa “bästa” bland vita viner med ursprung Österrike var inte svåra att plocka. Ribban sattes i prisklass upp till 200 kronor och att alla ska gå att köpa i bolagsbutik. Listan har därför bara vin som säljs i bolagsbutik och av dem jag provat under året.

Ett tips för alla som söker det lilla extra från vinlandet med de stora, personliga vinerna är att utforska nätvinhandlaren Handlavin. Den lilla nätvinbutiken har specialiserat sig på uppgraderade vardags- som de bättre vinerna från Österrike.

ingefara_soppa_rbg

Rätter som passar till friska riesling, sauvignon blancviner är som bäst syrliga & fräscha. Den kryddigare grüner veltlinern klarar kycklingrätter, gärna med citrussås.

Årets bästa vita Österrikiska viner upp till 200 kronor

Bründlmayer Grüner Veltliner 2012 (2910), Bründlmayer, Kamptal Österrike, 119 kr för 750 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, päron och äpplen, tydligt kryddig. Bra eftersmak.
Omdöme: Karaktärsvin med skön kraft av kryddig druvsmak.
Passar till: Havsfisk gärna pocherad, skaldjur smakrik tillagning, mediumkryddade vegorätter, kyckling.
Betyg: 3+

Nikolaihof Riesling Federspiel 2006 (92137), Nikolaihof, Wachau Österrike, 119 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, mogna röda äpplen, inslag av karamell. Citrusmogen eftersmak.
Omdöme: Har påbörjat ingång till slutfas av sitt drickfönster (som jag ser det). Nu är smak på topp!
Passar till: Skaldjurs­soppa med kräftcrème fraiche. Getost, milda ostar.
Betyg: 3+

Tement Bergausener Sauvignon Blanc 2012 (90268), Weingut Tement, Südsteiermark Österrike, 79 kr för 375 ml
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, mogen citrus, lime, passionsfrukt och gröna äpplen. Lätt kanderad, sötare, ton.
Omdöme: Knastertorr smak, välgjord och trevlig.
Passar till: förrätter och mingelrätter med skaldjur eller lax, koriander eller limegräs.
Betyg: 3+

Kremser Grüner Veltliner Auslese Halbtrocken Winzer Krems 1997 (95097), Winzer Krems, Kremstal Österrike, 79 kr för 375 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Halvtorr, medelfyllig. Sötfruktig, gula noter som apelsin & persika. Fin längd med smak av mandelmassa.
Omdöme: Sötfruktig smak med fin längd.
Passar till: Färskrökt lax med krispig rödbetssallad. Asiatiska rätter, mediumstark hetta.
Betyg: 4-

Domäne Wachau Riesling Selection 2011 (4318), Domäne Wachau, Wachau Österrike, 79 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Smak av gul och grön frukt, grapefrukt och örter. Fin längd.
Omdöme: Frisk smak, balanserad, fin och välgjord.
Passar till: Citronmorötter med kycklingbröst och kardemummayoghurt, crepes med räkor.
Betyg: 4

Kremser Pfarrleithen Riesling Spätlese Winzer Krems 2001 (95013), Winzer Krems, Kremstal Österrike, 149 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Halvorr, medelfyllig. Smakrik, utvecklad mogen gul och grön frukt, lätt kanderad sötma av aprikos och persika. Lång eftersmak. Liten petroleumton.
Omdöme: Det söta inslaget är tydligt, balansen perfekt.
Passar till: Festvin. Prova till krabba naturell.
Betyg: 4

Tegernseerhof Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2012 (4616), Tegernseerhof, Niederösterreich Österrike, 149 kr för 750 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr lätt/medelfyllig. Nyanserad och fruktig med inslag av gula päron, persika, honungsmelon, vitpeppar, mineral och citrusskal.
Omdöme: Mycket trevlig, smakrik och typisk sitt ursprung. Bäst.
Passar till: Gazpacho. Parmarullar med örtkryddad garbanzopuré
Betyg: 4+

Rabl Grüner Veltliner 2012 (2296), Weingut Rabl, Weinland Österreich Österrike, 159 kr för 1500 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Päron, äpplen, örter och kryddor. Bra längd, nyanserad.
Omdöme: Trevlig, välgjord och med druvren  smak. Bra köp!
Passar till: Spaghetti med blåmusslor, eller lätt vardagsmat. Primörsallad med krutonger och persiljevinaigrette
Betyg: 4+

Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel Franz Hirtzberger 2011 (95421), Franz Hirtzberger, Wachau Österrike, 179 kr för 750 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Skön, kraftfullt elegant tydligt nyanserad. Uttalad krydda, smak av mogen grön frukt, äpplen och lång eftersmak.
Omdöme: Skön, smakrik, välgjord. Bra vin!
Passar till: Kalvstek med gräddsås och kokt potatis.
Betyg: 4+

Domäne Wachau Riesling Smaragd Kellerberg 2012 (91177), Domäne Wachau, Wachau Österrike, 179 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Medelfyllig. Mogna röda äpplen, citruslime och päron, lättsam grapefrukt. Viss mognad med en touch torkade fruktnoter. Nyanserad.
Omdöme: Koncentrerad. Lång.
Passar till: Förrätter, crêpes med räkor eller stuvade champinjoner
Betyg: 4

Ried Achleiten Grüner Veltliner Federspiel Josef Jamek 2011 (95320), Weingut Josef Jamek, Wachau Österrike, 189 kr för 750 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gröna äpplen, päron och någon grape. Smak har rondör och spänst samt inslag av vitpeppar.
Omdöme: Öljästig smak gör sig märkbar. Bra vin hursomhelst och jag utgår från att ”jästigheten” planar ut med tid.
Passar till: Ostgratinerad löksoppa.
Betyg: 4

Tegernseerhof Kellerberg Riesling Smaragd 2011 (91332), Tegernseerhof, Wachau Österrike, 199 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Generöst, mogen frukt av gula och vita päron, smak av mineral, örter och kryddor. Tydligt pepprig. Bra eftersmak, citrusstram.
Omdöme: Kraftfullt uttryck med fin elegans, vitpepparsnitsig.
Passar till: Blåmusselsoppa. Skaldjur och fiskrätter med syrlig snits. Sallader. Lätta fiskrätter.
Betyg: 4+

Steinterrassen Riesling Federspiel Franz Hirtzberger 2011 (95422), Franz Hirtzberger, Wachau Österrike, 199 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Gröna äpplen, mogen päronsmak, lätt grapefrukt, citruslime-ton, inslag av örter och mineral. Nyanserad.
Omdöme: Skön, nyanserad och komplex. Matvin!
Passar till: Insjögös i blåmussel- & kräftsmörsås. Fransk potatissallad.
Betyg: 4+

Kommentera