Alla de bästa Ekovinerna

Favoritmarkera

För att öka uppmärksamheten mot ekoprodukter ordnade Systembolaget en provning i torsdags av de produkter som finns i det fasta sortiment. De var 109 viner med. Där satt drygt tjugotalet vinskribenter och provade och spottade under viss vånda.

Vid provningen tyckte jag de vita ekovinerna inte var värre än vanligt, men för de röda var det extra hög andel riktigt dåliga viner. Om nu Systembolaget skall försöka öka andelen eko är det kanske kontraproduktivt att utsätta vinskribenterna för så mycket skräpvin. Medeltalet i prisvärdhet är klart lägre bland ekoviner än i det övriga fasta sortimentet. Det verkade som de flesta av mina kollegor också tyckte det vid provningen.

Staten och Monopolet kräver att vi köper Ekoalkohol

Systembolaget anser sig ha i uppdrag av staten att 2020 ha minst 10% av försäljningen ekologisk. Man kan ju undra varför Monopolet och staten skall avgöra i vilken omfattning vi skall köpa alkoholhaltiga ekodrycker. Det borde väl vara konsumenternas sak att bestämma. Och det går trögt med Ekoförsäljningen på systemet. Idag ligger man på ca 3% eko på Bolaget.

Ekoandelen minskar sakta

Andelen har dessutom minskat svagt de senaste åren, trots många nya Ekolanseringar. För vinerna slutade 2013 på 5,4 %. Även här är trenden de senaste åren svagt negativ, även om sista kvartalet 2013 visade en ökning. Den genomsnittliga försäljningen per artikel är avsevärt lägre för ekoviner än för övriga. I maj skall Systembolaget starta en särskild kampanj för ekologiska alkoholprodukter för att övertyga de ganska ovilliga konsumenterna.

Vad är fördelarna/nackdelarna med Ekoviner?

Det finns många olika åsikter och synpunkter hur viktigt/bra/dåligt det är med Ekoviner. Min erfarenhet pekar på att de förhåller sig ungefär på detta sätt för de tre huvudfrågorna kring Ekoviner:

 Blir de bättre i smak och doft kvalitet, av att de är Eko? Den kvaliteten beror nog främst på helt andra saker, Eko eller inte Eko är inte den relevanta frågan. Vissa år gör vädret det svårt att få fram bra viner med Ekometoder, då kan det vara en nackdel. Genomsnittskvaliteten för ekoviner har alltid varit sämre än för övriga viner i samma prisklass i Sverige. Det beror sannolikt inte på att Ekometoderna i sig skapar sämre kvalitet. Jag har svårt att hitta stöd för att Eko är bra för smak och doft kvaliteten.

Blir det en bättre värld om många odlar vin med ekologiska metoder? Det är möjligt att använda riktigt dåliga odlingsmetoder som gör att det blir en sämre värld. Idag använder de allra flesta kvalitetsproducenter av vin, metoder som ligger så pass nära Eko att det egentligen inte gör någon skillnad för miljön.

Är Ekoviner hälsosammare för konsumenten? Det finns knappast något stöd för det, om vi jämför med seriösa kvalitetsvinproducenter utan Eko, men det är nog ingen nackdel.

Min slutsats är att Eko knappast gör någon skillnad. Det blir varken sämre eller bättre i något viktigt avseende med Ekocertifieringen. Den har nog ändå bidragit till att öka focus på bra odlingsmetoder även utanför sina egna led.

Är dåliga Ekoviner konsumenternas fel?

Efter provningen av Systemets ekoviner i förrgår kvarstår frågorna: Varför finns det så många dåliga Ekoviner på Systemet idag och varför går det så trögt att få stora grupper att köpa Ekologiskt vin?  Det är kanske inte är producenternas fel, eller ens Systembolagets att ekosortimentet innehåller så mycket skräp och är trögsålt. De kanske är följden av att de relativt få som är mycket intresserade av att köpa ekoviner, inte bryr sig särskilt mycket om vad vinet smakar? De får helt enkelt vad de i första hand önskar, ekoviner, även om vinerna har klen smak och doft kvalitet.

Glöm kategorierna hitta individerna

Det är onödigt att fastna i kategorier. Viner är som människor, individer. Vi träffar inte kategorier utan enskilda viner. Väljer vi ett bra vin spelar det väl ingen roll om medeltalet på Systembolaget är bra eller dåligt för den kategori man hänför vinet till, Eko eller inte Eko. Därför är det kanske inte så intressant om det finns få eller många usla ekologiska viner på Systembolaget. Den intressanta frågan borde vara vilka ekologiska viner som är riktigt bra?

Röttorps Bästa Ekoviner (i fasta sortimentet)

Du hittar alla mina bästa Ekovintips i tabellen nedan. Röd box som står för en rätt stor del av ekoförsäljningen, har just nu inte någon riktigt bra företrädare. Bäst är som vanligt Ecologica Shiraz Malbec, 2013 för 199 kronor per 3 liter. Ett svagt överbetyg men den var bättre förr.  Billig röd Ekoflaska toppas av Montepulciano d’Abruzzo Bianchi, 2012 för 65 kronor. Bra basvin från Umani Ronchi, som är ett just val även om man inte letar Ekoviner. För strax under hundringen finns två riktigt bra röda franska ekoviner i Rhônevinet Mas Louise, 2012 och Château Pech-Latt, 2012 från Corbières. Den senare har i många år varit ett riktigt bra klassiskt finstämt rödvin.

Vit Torr Eko

Just nu hittar jag hela fyra hyggliga vita torra Ekoboxar i sortimentet! Du hittar alla fyra i tabellen nedan. Ett hyggligt lite rustikt vitt vin i billigaste klassen är sicilianska il Nostro Grecianico, 2013 för 57 kronor. Från Torres i Chile finns friska och rejäla Río Claro Sauvignon Blanc för 69 kronor, en härlig billig sauvignon blanc för vem som helst. Bästa Ekorieslingen är A Christmann Riesling, 2012 för 127 kronor och bästa vita Ekovinet är Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire, 2012 från Brocard för 169 kronor. Lysande vin som även uttalade motståndare till Eko bör prova.

Roséeko

Bästa Ekorosén är delikata Valle Reale Cerasuolo Rosé, 2013 för 79 kronor, utan nämnvärd konkurrens. När det gäller mousserande är det däremot inget vin som kommer upp i en nivå där det är rekommendabelt även för de som tycker att de kan njuta av annat än Ekoviner.  Det finns en storsäljare i form av en förfärlig halvtorr Prosecco och en torr riktigt usel champagne. Cuperly Grande Reserve Carte Verte, NV för 325 kronor är drickbar champagne och cavan Privat Brut Nature Reserva, 2011 för 89 kronor är anständig för Ekofreekar. Bland halvtorrt och sött vitt hittar jag inget användbart Ekovin i det fasta sortimentet.

Det är dags för ekointresserade att börja välja viner med större omsorg!

BÄSTA EKOVINERNA
Art nr År Namn Land Pris Bäst Kval. Bet. Mat
Röda viner
6512 2013 Ecologica Sh/Malbec 3lbox Argentina 199 14 12,0 3,6 2-3
7126 2012 Montep. d’Abruzzo Bianchi Italien 65 14-16 14,0 4.4 2-3
6470 2012 Mas Louise Frankrike 95 14-17 16,0 4,4 2
2233 2012 Château Pech-Latt Frankrike 99 14-16 16,0 4,4 1-3
Vita torra viner
2907 2013 Pasqua Sanzeno G/Ch 3lbox Italien 195 14 12,5 4,2 1-2
16018 2013 Las Moras Res. Chard. 3lbox Argentina 225 14 13,0 4,0 1-3
6029 2013 Torres Las Mulas SB 3lbox Chile 209 14 13,0 4,0 1-2
6276 2013 The Crossings SB 3lbox N. Zeeland 265 14 14,0 4,0 1-2
6851 2013 Río Claro Sauvignon Blanc Chile 69 14 14,5 4,4 0-2
5882 2012 A Christmann Riesling Tyskland 127 14-16 16,5 4,2 1-3
5595 2012 Chablis VV Sainte Claire Frankrike 169 14-20 17,5 4,6 2-3
Rosévin
2242 2013 Valle Reale Cerasuolo Rosé Italien 79 14 14,5 4,0 0-2
Mousserande
7904 2011 Privat Brut Nature Reserva Spanien 89 14-15 14,0 3,2 0-1
7734 Cuperly Carte Verte,Champ. Frankrike 329 14-16 17,0 3,2 0-2

Kommentera