Sydafrikansk chardonnay för svensk sommar 2015

Favoritmarkera

I stora delar av Sverige har det varit rätt blött och kallt sommarväder. Då sitter inte de krispiga lätta aningen aromatiska sauvignon blanc vinerna riktigt lika bra. De passar bäst till en sommar som vi skulle vilja ha den. Årets sommar är mer en chardonnay sommar. När det är bäst med lite kraftigare mat, creme fraiche i såsen och ett lite smakrikare chardonnayvin.

Fem nya sydafrikaner

2014 var ju inget vidare år i för Europas chardonnayviner. Många hade lite svensk sommar vilket inte vinstockarna gillade och de gav ingen bra frukt för vinet. Chardonnayviner, har förutom de allra billigaste alltid varit bäst från Frankrike. Det är vit bourgogne som är själva centrumet för bättre chardonnay. Det har sedan i druvans stora spridning över vinvärlden kopierats, även om klimat och jord kanske inte alltid varit optimala. Alltmer har det under de senaste årtiondena vuxit fram egna stilar från olika områden utanför Frankrike. Just nu i sommar har det kommit in fem riktigt bra nya chardonnayviner från Sydafrika i olika prislägen, som står sig ovanligt bra i den internationella konkurrensen. De kommer också från pålitliga producenter som gör många mycket prisvärda viner. Kanske blir sommaren mer dräglig med lite sydafrikansk nyinkommen chardonnay.

Tre under hundringen

I den allra billigaste klassen finns Robertsson Chardonnay, 2014 på box för 199 kronor per 3 liter. Den i mitt tycke bästa smakrika vita torra boxen just nu. Friskt och bra med smak innehåll, bra klangfärg och längd för sitt rimliga pris. Robertson Winery i det lite varmare inlandsdistriktet Robertsson tycker jag ofta gör riktigt bra och välbalanserade viner till rimliga priser. Den som vill kosta på sig lite mer för sin sydafrikanska chardonnay rekommenderas att beställa Leopard’s Leap Chardonnay, 2014 i BS för 84 kronor. Hyggligt ren och spänstig smakrik chardonnay med lite bredd och längd i slutet. Har nyligen anlänt i sin nya årgång i Beställningssortimentet. Jag har också många bra provningsnoteringar av denna firmas både vita och röda viner kring hundringen. Fleur du Cap serien från giganten Bergkelder innehåller en hel del riktigt bra standardviner. I ny årgång har nyligen anlänt Fleur du Cap Chardonnay, 2014 för 95 kronor. Innehållsrik och lite generös chardonnay för svala dagar med längd och balanserad eftersmak.

Två lite exklusivare

Paul Cluver Chardonnay, 2014 för 149 kronor anlände nu i juli som tillfällig exklusiv nyhet på Systembolaget. Mycket frisk och lättsam delikat chardonnay med längd och viss täthet, med lite av chablis struktur med hög syra. Kanske allra bäst lite somrigare dagar. Kommer från ett svalt ganska nytt vindistrikt, Elgin som visat sig kunna göra bra chardonnay och pinot noirviner. Inte minst har Paul Cluver under senare år producerat en rad lätta och elegant viner, röda och vita, i denna prisklass som jag tycker varit lättsamt delikata på ett fint sätt. En annan exklusiv tillfällig ny sydafrikansk chardonnay i helt annan stil är Wild Yeast Chardonnay, 2012 från Springfield i Robertson för 159 kronor. Välbyggd komplex och fatad balanserad chardonnay från varmare klimat med betydande förtjänster. Rondör och mognad i nya världen stil och står stadigt och lite personligt kvar när det regnar och blåser kallt. Springfield är ett kvalitetsvinhus särskilt för chardonnay.

TABELL: Fem Sydafrikanska chardonnayviner för svensk sommar 2015

Nr År Namn Distrikt Pris Bäst Kv. Bet. Mat
12094 2014 Robertson Chardonnay 3lbox Robertson 199 15 13,5 4,5 2-3
70652 2014 Leopard’s Leap Chardonnay Western Cape 84 15-16 15,0 4,4 2-3
2015 2014 Fleur du Cap Chardonnay Western Cape 95 15-16 15,5 4,0 2-3
90358 2014 Paul Cluver Chardonnay Elgin 149 15-18 17,0 4,4 1-3
92067 2012 Wild Yeast Chard. Springfield Robertson 159 15-17 17,0 4,2 2-3

Kommentera