montalcino-toskana-topp-10-vin-

Topp 10 vin september 2015 | Vin för alla smaker

Favoritmarkera

Månadens vinlista är omfattande. Det har lanserats vin med ny årgång, viner som jobbat sig in i sortimentet via det s k beställningssortimentet det kommer en grupp fasta viner vilka köpts in med lång ledtid och via offert.

Utöver nämnda nyheter ovan lanseras två exklusiva släpp, 4 samt 18 september, som grädde på moset.

Efter lunch publiceras en separat artikel med alla bubblande septembernyheter.

Trevlig vinmånad och även om jag inte fått med alla favoriter är listan nedan en början. För fler förslag läs gärna Anders Röttorps vintips för september 2015.

September Topp 10-vita viner

  1. Masi Soave Levarie 2014 (6997), Masi, Soave Classico Italien, 75 kr för 750 ml

    Druvor: 85% garganega, 15% trebbiano di soave.
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, vita persikor och gråpäron, mogen citrus, lätt örtig och rund.
    Omdöme: Lufta vinet innan servering!

  2. Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier 2014 (2866), Ogier, Côtes du Rhône Frankrike, 95 kr för 750 ml

    Druvor: 40% grenache blanc, 20% clairette, 20% bourboulenc, 10% roussanne och 10% viognier
    Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktig, ren äppelsmak, inslag av persika, örter och rostade fat. Lätt blommig avslutning.
    Omdöme: Trevlig helhet. Kalasbra vitvinsköp till middagsbord.

  3. Gustave Lorentz Riesling Réserve 2014 (22257), Gustave Lorentz, Alsace Frankrike, 89 kr för 750 ml

    Druvor: Riesling
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig med mogna inslag, äpplen och grapefrukt, nyanserad. Örtig. Mineral.
    Omdöme: Drickvänlig, användbar och trevlig.
    Passar till: Ett rieslingvin som klarar kyckling, en limepasta eller rent vegatariska lagade rätter.

  4. Clare Hills Riesling 2014 (6404), Pikes Vintners Pty, Australien, 96 kr för 750 ml

    Druvor: Riesling
    Smak: Torr/halvtorr, medelfyllig. Söta äpplen och grape, sockerbeströdd frukt som ger kraft snarare än sötma och med en fantastisk koncentration.
    Omdöme: Bra vin, lägg gärna undan något år eller servera till mat med asiatiska influenser.
    Passar till: Vin som jag vill servera till asiatiska smaker med nudlar, soya, ingefära och peppar till mediumkraftigt het nivå. Råvarupräglad mat, kött, fisk eller skaldjur, som ångkokats ex.
    +

  5. Côtes du Rhône Réserve Blanc 2014 (2813), Château Mont-Redon, Côtes du Rhône Frankrike, 107 kr för 750 ml

    Druvor: Roussanne, Viognier
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, generös, gulfruktig smak med inslag av nötter, örter, lätt mineralton och touch av citrus.
    Omdöme: Användbart vin, smakrikt och läckert.
    Passar till: Passar utmärkt till rätter av ljust kött, fågel eller fiskrätt som grillats, stekts, panerats eller varför inte en ostbricka. Matigare sallad, Ceasarsallad är ett annat handfast tips.

  6. Solosole Vermentino 2014 (4323), Poggio al Tesoro, Bolgheri Italien, 119 kr för 750 ml

    Druvor: Vermentino
    Smak: Torr, (för den som är känslig för sötma smakar vinet möjligen halvtorrt) medelfyllig. Koncentrerad fruktsmak, tydlig mineralton, inslag av örter och gul frukt som persika.
    Omdöme: Trevligt, läckert vin med ett rieslingliknande friskt tilltal!
    Passar till: friskrätter kryddade med färska örter, citrontimjan, eller till kyckling med tomat.
    +

  7. Quinta do Ameal Escolha 2013 (95120), Quinta do Ameal, Minho Portugal, 159 kr.

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Loureiro
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av äpplen, päron och aprikos. Tydligt örtig, touch av fat.
    Omdöme: Spännande bra vin, klarar några år i källaren.
    Passar till: lika bra till fisk och skaldjur med en klick aioli

  8. Undhof Kögl Riesling Erste Lage 2014 (97797), Salomon Undhof, Kremstal Österrike, 179 kr

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Riesling
    Smak: Torr, fyllig. Rik, generös och kryddig smak av äpplen och mogen grape. Lång eftersmak.
    Omdöme: Möjligen ett inslag av botrytis, ger en lätt upplevelse av fruktsötma.
    Passar till: gott till skaldjur och får ni tag på en riktigt fin krabba är det en fullträff

  9. La Capellania 2010 (99175), Marqués de Murrieta, Rioja Spanien, 179 kr

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Viura
    Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, mogen gul, frukt. Tydligt rostad, lätt blommig & örtig, touch av punchpralin och vanilj.
    Omdöme: Fräckt vin, komplex och superintressant.
    Passar till: rökt fisk, anklever, paté och smakrika ostar.

  10. La Vigne de Beausoppet 229 (98026), Domaine Laporte, Pouilly Fumé Franrkrike, 229 kr

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Sauvignon blanc
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, päron, fläder, vinbär. Bra längd.
    Omdöme: Fruktig rik smakstil av Pouilly-Fumé.
    Passar till: lagade fiskrätter av sej eller torsk, pilg.rimsmussla eller skaldjur naturell

  11. Bergström Old Stones Chardonnay 2012 (96659), Bergström Wines, Willamette Valley USA, 249 kr

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, fyllig. Fruktig, balanserad och komplex. Lång, nyanserad eftersmak.
    Omdöme: Bourgognelik karaktär med en knivsudd fetma, skön smak idag.
    Passar till: lagade fiskrätter, gärna i ugn, grillad, till fisk eller skaldjursrisotto, till ljusa fågelrätter. Ost.
    +

Extravin, månadens söta

  1. Castelnau de Suduiraut 2010 (3690), Château Suduiraut, Sauternes Frankrike, 159 kr för 375 ml

    Druvor: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc.
    Smak: Söt, medelfyllig. Smak av nötter, saffran, örter och mineral och en skön portion gul frukt som mogen apelsin, persika och aprikos. Lång balanserad smak med backup av fruktsyra.
    Omdöme: Fantastiskt sött vin – ‘måste’ upptäckas!
    Passar till: Söta desserter, tarte tatin, pannacotta med exotisk frukt, saffransdessert, till ost och framförallt grönmögelost eller gåslever.
    +

September Topp 10-röda viner

  1. Mureda Tinto 2014 (70079), Bodegas Mureda, VdlT Castilla Spanien, 59 kr för 750 ml

    Druvor: ingen uppgift
    Smak: Medelfyllig. Fruktig, örtig, kärva tanniner, mörk frukt.
    Omdöme: Enkelt – Superfynd för pris!

  2. Bolgarello Rosso Sangiovese 2013 (2325), , Toscana Italien, 85 kr för 750 ml

    Druvor: 85% sangiovese, 15% syrah.
    Smak: Medelfyllig. Frukt av körsbär och plommon, kärvare tanniner, örter och med en lätt söt bärig touch.
    Omdöme: Personligt vin. Tanniner kräver matsällskap. Trevligt vinmiddagsval.
    Passar till: Färsk pasta, kyckling och solmogna tomater och zucchini, till alt med svamp eller hyvlad parmesan.

  3. Ktima Kir-Yianni Yianakhohori Hills 2012 (2850), Kir-Yianni Estate, Naossa Grekland, 109 kr

    Druvor: 50% xinomavro, 30% merlot och 20% syrah.
    Smak: Doften är lätt parfymerad, fruktig. Medel/fyllig. Nyanaserad och koncentrerad, röd och blåfruktig, tydligt örtig och kärnig. Balanserade tanniner. Lång eftersmak.
    Omdöme: topp-val bland nya viner. Spännande.
    +

  4. Villa Antinori 2012 (2300), Marchesi Antinori, Toscana Italien, 149 kr för 750 ml

    Druvor: 60% sangiovese, 20% cabernet sauvignon, 15% merlot, 5% syrah.
    Smak: Medelfyllig. Körsbärskärnig, inslag av plommon, smak av örter, rostade fatinslag samt något aromatisk. Fin eftersmak.
    Omdöme: Stylad förvisso men det med stil och ursprungskänsla i behåll. Bra köp.
    Passar till: Bra middagsvin. Gärna kötträtter av olika slag. Klarar en stor bredd, gärna nivån upp, till fest.

  5. Marqués de Murrieta Reserva 2010 (2612), Marqués de Murrieta, Rioja Spanien, 139 kr för 750 ml

    Druvor: 86% tempranillo, 8% garnacha tinta, 4% mazuelo, 2% graciano.
    Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, mogen och generös och ändå skönt ihophållen av fruktiga tanniner, balanserad syra och inslag som örter, fat och mörka bär.
    Omdöme: Härligt driv, och fantastisk längd. Bra val, håller ursprungsstil högt. Bravo!
    Passar till: Enastående vin till mat. Kötträtter, grytor, fläskkött som ragu och rotfrukter.
    +

  6. Losada 2012 (2713), Losada, Bierzo Spanien, 139 kr för 750 ml

    Druvor: Mencia
    Smak: Fyllig. Rikt fruktig, plommon och körsbär, inslag av björnbär, örter och mineral. Fat, lätt parfymerad.
    Omdöme: Spännande, nyanserad och välgjord.
    Passar till: till lamm, toppa med mynta eller andra örter.
    +

  7. Cedro do Noval 2011 (99133), Quinta do Noval, Duriense Portugal, 149 kr.

    Säljstart 4 september.
    Druvor: field-blend?, inhemska druvor
    Smak: Fyllig. Rik och fruktig, björnbärsmak, inslag av plommon, örter, kryddor med bra balans.
    Omdöme: Toppval att lagra! Om dricka nu, mustig höstmat-gärna en gryta.
    +

  8. Aventino 200 Barrels 2011 (2505), Vinnico Export, Ribera del Duero Spanien, 169 kr för 750 ml

    Druvor: Tinto fino (tempranillo)
    Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, mörka bär, liten sötma, inslag av örter och kryddor samt fat. Bra längd.
    Omdöme: Mumsig! Trevlig, personlig och välgjord.

  9. Barolo Fontanafredda 2011 (70227), Fontanafredda, Barolo Italien, 189 kr för 750 ml

    Druvor: Nebbiolo
    Smak: Fyllig. Stram och koncentrerad. Frukt och bär. Mogna körsbär, sötmogna skogshallon, inslag av läder, nypon, örter och fat. Frukt-örtiga tanniner som är kärva, bra och lång eftersmak.
    Omdöme: Drick nu och några år framåt.
    +

  10. Vino Nobile di Montepulciano Poliziano 2012 (99432), Azienda Agricola Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano Toskana, 199 kr.

    Säljstart 4 september.
    Druvor: Sangiovese
    Smak: Fyllig. Stram och tajt, ungdomlig fruktsmak, tydligt komplex, nötig och örtig med touch av bär. Komplex. Aromatisk.
    Omdöme: Stort, komplext vin!!
    Passar till: Gärna att spara. Till vilt eller nötkött, mustiga tillbehör, bönragu är ett förslag.
    +

  11. Domaine La Fourmone le Fauquet 2013 (2880), Famille Combe, Gigondas Frankrike, 199 kr för 750 ml

    Druvor: Grenache, syrah och mourvèdre.
    Smak: Fyllig. Fruktig, kryddig smak med örtig tanninstram ryggrad, viol och pepparsmak, tydligt gräsörtig karaktär, fat och smak av mörka bär.
    Omdöme: Gigondaspersonlig menar mycket typisk, ‘anti’-attityd.
    Passar till: vilt och nötkött, gärna stek med gräddig gratäng.
    +

Extravin, månadens magnumflaska

  1. Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2010 (74841), Col d’Orcia, Brunello di Montalcino Italien, 583 kr för 1500 ml

    Druvor: Brunello
    Smak: Fyllig. Stram och komplex. Nyanserad av mörk frukt, inslag av viol, plommon, körsbär, örter, timjan med kärva-ungdomliga tanniner.
    Omdöme: Vin att spara! Läcker.
    Passar till: Spara -eller för att bjuda dig själv och dina vänner!

    Förslag på mat eller ett handfast recept, surfa in på gårdagens #Måndagsmatch med Col d’ Orcia

Triss i Amarone, extra

  1. Musella Amarone della Valpolicella Riserva 2009 (75441), Musella, Valpolicella Italien, 349 kr för 750 ml

    Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, generös mogna bär, plommon, körsbär med inslag av hallon. Läder, örter, kryddor, fat, läder. Komplex. Lång smak.
    Omdöme: Klockren.
    Passar till: fina köttbiten, gärna vilt med söta tillbehör.
    +

  2. Amarone della Valpolicella Brigaldara 2011 (73574), Brigaldara, Valpolicella Italien, 299 kr för 750 ml

    Druvor: Corvina, rondinella, molinara
    Smak: Fyllig. Mörk frukt, inslag av apelsin, fikon, russin, örter och kakao. Lätt parfymerad, fin längd.
    Omdöme: Bra amaroneval, med modernt synsätt som lyfter frukt.
    Passar till: Beroende på när vinet ska drickas passar ost men även fint nötkött, till vilt som älgkalv.

  3. Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone 2008 (2419), Masi, Valpolicella Italien, 399 kr för 750 ml

    Druvor: 60% corvina, 20% rondinella, 15% molinara, 5% dindarella
    Smak: Fyllig. Stram, koncentrerad mörk frukt, plommon och körsbär. Tydligt kärnig, mandelton, inslag av apelsin, aprikos, russin, fikon och örter. Komplex och nyanserad.
    Omdöme: Ge denna amarone mer tid. Som minst till höstens älgstek.
    Passar till: Lägg gärna undan vinet för lagring några år. Mörkt kött som vildsvin med söta tillbehör passar utmärkt, eller ost.

Kommentera