Hur klyver man hummer? Det är inte svårt. En skärbräda och en vass, stabil kniv är det som krävs. Sedan - handling!
Lägg hummern på en skärbräda med rakt stjärt.
Klyva hummer| Skaldjur | Recept - så här gör du |
Stick en stadig kniv alldeles bakom ögonen och tryck ner kniven mot skalet och dela hummern längs mitten.
Knäck klorna försiktigt på ett par ställen med nötknäpparen eller eventuellt, en hammare.
Bild: har vi lånat från bästa Birgitta Höglunds matblogg - tack Birgitta! Tänk bara på att hummern ska ha rak stjärt!
Liknande artiklar
7 Aug, 2024
Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan
Jozo Glavas
14 Oct, 2021
Vin till räkmacka extra allt
Elke Jung
6 May, 2021
Vin till aubergineröra med scampi
Elke Jung
2 Jan, 2021
Enkel festmeny Trettondagsafton - 3 rätter & vinförslag
Elke Jung
28 Dec, 2020
TOPP 10 | vin till gratinerad hummer
Elke Jung
Populära artiklar
22 May, 2024
Bästa vita boxen 2024 – stor topplista
Jozo Glavas
28 Mar, 2024
Veckans femhundring - tre påskviner åker ner i korgen
Jozo Glavas
15 May, 2024
Bäst i test vecka 20 - högkvalitativt bubbel till rätt pris
Christian Stojkovic
8 Apr, 2024
Vin till libanesisk mat - tips på 5 viner
Emil Bernhardsson
19 Apr, 2024
Kiara Scott – det sydafrikanska stjärnskottet som går sin egen väg
Jozo Glavas
