Vinköplistan #45 | Chardonnay och pinot noir

Favoritmarkera

Goda viner av chardonnay och pinot noirdruvan hittar ni i veckans #Vinköplista. Denna vecka utökad med ännu en grupp, vin upp till 400 kronor.

 

Vintips – vitt vin upp till 90 kr

1. Drostdy-Hof 2014 (12074), Sydafrika, 79 kr

Druvor: Chardonnay
Fruktig smak med inslag av fat, tropisk frukt, honungsmelon och vanilj. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller fågel.

+

Passar till

 

Vintips –  vitt vin upp till 170 kr

2. Bourgogne Les Sétilles 2013 (5657), Olivier Leflaive, Frankrike, 149 kr

Druvor: Chardonnay

Passar till

 

Vintips – vitt vin upp till 400 kr

3. Au Bon Climat Hildegard 2012 (71948), Au Bon Climat, USA, 329 kr

Druvor: Chardonnay
+

Passar till

 

Vintips – rött vin upp till 90 kr

4. Calitopia Pinot Noir 2012 (73384), Altia, Kalifornien, 59 kr

Druvor: Pinot noir

+

Passar till

Servera till fisk- eller skaldjursrätter. Skaldjur som ostgratinerats. Till lagad fiskrätt, med smörig sås eller med majjo, smörstekt svamp eller risotto kan också matcha detta vita vin

Vintips –  rött vin upp till 170 kr

5.Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2013 (5283), Louis Jadot, Frankrike, 129 kr

Druvor: Pinot noir

+

Passar till

Skönt mingel eller bara så, vin att njuta av – utan mat! Annars passar småplock med oliver och andra aptitretare, till fläskrätt med liten sötma, lax och skaldjur.

Vintips – rött vin upp till 400 kr

6.Calera (87282), Calera Wine Company, Central Coast Kalifornien USA, 249 kr

Kryddig, bärig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, körsbär, ingefära och mintchoklad. Serveras vid cirka 16°C till stekt fisk, eller till ljust kött.

+

Passar till

Till krämig soppa, gärna av svamp men också av rotfrukt. Kryddor av södra Frankrike möter upp fint. Fläskkött eller fågel passar också bra, örtig kyckling tillagad ugn, speciellt.

 

Fler artiklar om pinot noir

Vin till gås

Vinbankens vinköplista – veckans tips, för dig när du behöver inspiration, råd och förslag.
På den här sidan hittar Du de snabba, säkra, och för tillfället bästa rekommendationerna bland vinerna jag nyligen provat, främst från annonsörers portföljer.

Kommentera