Härliga viner med ny årgång | vinköplistan #27

VIN MED NY ÅRGÅNG. Veckans #vinköplista kommer med några av de bästa vintipsen bland vinerna som bytt årgång under månaden.

Urvalet är hämtat från senaste provningen (4 juli 2016) och recensionerna är nästintill dagsfärska. Njut av sommaren!

Veckans vinköplista #27

Vintips – vitt vin upp till 90 kr

1. Petite Faiblesse Sauvignon Blanc 2015 (5392), Domaine de l'Hitton, Frankrike, 75 kr

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig, frisk smak av fläder och krusbär.
Omdöme: Enklare vin med trevlig smak.
+

Passar till

Ett friskt glas vin till lunch, till snacks med oliver och syrligare röror, en grillad laxbit med creme fraiche och citrus. För inspiration finns recept på vinkokta musslor

Vintips – vitt vin upp till 170 kr

2. Sancerre Les Baronnes 2015 (32253), Henri Bourgeois, Frankrike, 165 kr

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig, fruktig smak av gråpäron och äpplen, krusbär och fläder med inslag av mineral och härlig fruktsyra. Lång eftersmak.
Omdöme: Smakrikt mogen och skönt friskt vin.
+

Passar till

Servera till sommarens räkor, i alla former eller lätta sallader och skaldjur. Perfekt lunchvin, med stil.

Vintips – rött vin upp till 90 kr

3. Mauro Primitivo Alberello 2015 (32364), NSW, Salento Italien, 69 kr

Druvor: Primitivo
Smak: Medelfylligt. Sötbärig ton, mörk frukt, spänstig smak, balanserad med inslag av örter, björnbär och blåbär.
Omdöme: Rejäl alkoholhalt hålls i schack av spänstig frukt. Bra vin för liten peng!
+

Passar till

Fläskkött, som under sommartid läggs på grillen eller som kryddas med en glaze.

Vintips – rött vin upp till 170 kr

4. Gran Coronas Reserva 2012 (12697), Miguel Torres, Spanien, 99 kr

Druvor: 85% cabernet sauvignon och 15% tempranillo.
Smak: Medelfyllig. Fruktig, nyanserad, kärnig och stram. Mogna vinbär, balanserade fat, lätt örtig.

Passar till

Suveränt vin, jämför prisklass och innehåll.

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Bild: courtesy: wine-vintages-frank-tschakert

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag/vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 90 kr och lördag- eller kalla det festvinet håller högre klass och kan kosta 170 kronor. Bra viner, goda tips i kombination med matförslag för dig när du står rådvill på Systembolaget!