homas-Klinger-Brundlmayer

Vin till helgen | vinköplistan #43

Favoritmarkera

HELGVIN. Två vita och två röda viner, alla är de bra vintips till helgen. Och, vinköplistan är toppad med ett vitt boxvin.

Laga mat, bjud hem vänner eller familj och bestäm dig för att njuta av hösten. Det bättre röda vinet har alla rätt för både mustigt väder och mat med sin smak av lagerblad och kryddor.

Väljer du bort alkohol kan vi tipsa om Karins artikel där hon listat de bästa alkoholfria mousserande vinerna. Se länken längst ner i texten.

Vitt vin – upp till 90 kr

Vicar’s Choice Pinot Gris Riesling Gewürztraminer 2015 (6317), Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, av söt aprikos, mogna äpplen, bra och lång eftersmak med lätt krydda.
Omdöme: Supertrevligt, enklare vardagsvin. Bra köp!
betyg 4 av 5

Passar till

Här är vinet vi matchat till en orientalisk morotssoppa eller som här, till heta kräftor!

Vitt vin – upp till 170 kr

Grüner Veltliner 2015 (2910), Weingut Bründlmayer, Kamptal Österrike, 129 kr
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av päron, gröna äpplen och citrus samt tydligt örtkryddig. Lång eftersmak.
Omdöme: Smakrik och balanserad. Toppval för sitt pris.
betyg 4 av 5+

Passar till

Som ett glas uppfriskande vin – utan mat – eller till charkuterier, getost, Dim Sum, Wok eller skaldjur naturell.

Läs gärna Anders Röttorps artikel från igår där han förklarar varför druvan grüner veltliner smakar påtagligt “kryddigt”.

Rött vin – upp till 90 kr

il Conte Montepulciano d’Abruzzo 2015 (2322), NSW, Italien, 39 kr för 375 ml flaska
Medelfyllig och kärnig fruktsmak med viss sötma, stram örtig smak och mörk frukt.  Rejält, bra vardagsvin med mustiga undertoner.
betyg 4 av 5+

Passar till

Bästa vardagsvinet eller fredagsvalet till tacos, chips och dipp eller en mörk chokladbit.

Rött vin – upp till 170 kr (+19 kr denna fredag till 189)

Le Hurlevent Châteauneuf-du-Pape 2015 (2291), Vignobles Mayard, Frankrike, 189 kr
Smak: Fylligt, mycket fruktigt vin av moreller, plommon, lätt kärniga drag en hint av skogsbär, kakao, örter, kryddor och som av parfymerad viol. Lång eftersmak. Tät och komplex.

betyg 4 av 5+

Passar till

Gärna till vilträtter eller lyxigt nötkött med smak av skog-menar tillbehör som svamp eller enbärsås.

Veckans extra-vin:
Vitt boxvin, Drosty-Hof Chenin Blanc Steen 2016 (2069), Western Cape Sydafrika, 179 kr för 3L box. Smaken är torr, moget gulfruktig, touch av päron och melon med grönfrisk eftersmak. Bra längd, enklare vin med den äran.

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 90 kr och lördag- eller kalla det festvinet håller högre klass och har ett pris upp till 170 kronor. Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!

Alkoholfritt bubbel

Huvudbild: Thomas Klinger från vinproducenten Bründlmayer

Kommentera