vini-iovine-vinkoplistanvinbanken

Personligt vitt italiensk vin | Vinköplistan #37

Favoritmarkera

VINKÖPLISTAN. Denna vecka har Vinbanken fångat upp ett vitt italienskt vin av druvan greco. Vars smak är lika kul som personlig! Fyra viner, två vita och två röda. Upp till 100 kronor och mellan 100-200 kronor.

Druvan greco är inte bland de mest vanliga sorterna och därför är vinet extra roligt.

Övriga vinförslag är en röd Rioja, ett vitt härligt budgetvin från Nya Zeeland som vi nämnt tidigare men som nu bytt årgång. Samt en rimligt prisad Barbaresco för uppgraderat helgmys eller kanske till en svampmacka (för er som kan hitta svamp). Enkelt “gott” till helgen är annars en bit parmesan som ni bryter i mindre bitar, olivolja att doppa osten i och eventuellt en bit surdegsbröd. Himmelskt gott.

Två viner upp till 100 kr, vitt och rött

1. Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon 2018 (2234). Vitt vin

Spier Wines, Coastal Region Sydafrika, 79 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Smak: Torr, medelfyllig. Grönstram päronsmak med limeton och krusbärslängd.
Omdöme: Krusbär och limefrisk. Aromatisk.
Passar till: Prova med att låta tillbehören staka ut kombinations-riktningen. Baba-ganosh, aubergineröra, till en ugnsbakad fisk, lax eller vit fisk.
Betyg: 3

2. Hacienda López de Haro Crianza 2015 (75696). Rött vin

Bodega Classica, Rioja Spanien, 89 kr
Druvor: Tempranillo , garnacha och graciano.
Smak: Fyllig. Saftig, mörkfruktig smak med inslag av körsbär, mogen röd och blå frukt, en hint av apelsin och fat. Balanserad, bra driv och fin längd.
Omdöme: Trevlig, väl värd sitt pris.
Passar till: Topptrevligt husvin, passar till “det mesta” i vardagsköket till medium smakrik, vilt eller kryddig maträtt. Vegetarisk lasagne är också bra.
Betyg: 4-

Två viner mellan 100-200 kr, vitt och rött

3. Greco di T ufo Iovine 2017 (6013). Vitt vin

Tenuta Iovine, CampanienGreco di Tufo Italien, 119 kr
Druvor: Greco.
Smak: Torr, medelfyllig. Gulfruktig smak av apelsin, gula äpplen, en hint aprikos och tydliga örter samt inslag av mineral. Lätt fetma. Fin längd.
Omdöme: Smakrik, intressant och kul.
Passar till: Här vill vi påstå att ni kan ha lite sting i maten. Varför – vinet har en generös, gulmogen fruktsmak, lätt tyngd och inga fattoner. Härligt även till skaldjur, direkt från havet – gärna vända i pannan med vitlök. Vin till heta räkor.
Betyg: 4

4. Barbaresco Livio Pavese 2014 (5337). Rött vin

Livio Pavese, Barbaresco Italien, 169 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Medelfyllig. Fruktigt med lätt saftig underton, smak av plommon och sötröda körsbär. Lätt stramhet.
Omdöme: Mjuk, saftigare stil.
Passar till: Prova till ris eller pastarätter med svamp. Enkel, okomplicerad helgrätt, eller en gratinerad svampmacka.
Betyg: 3+

Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor. Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

Vinköplistan – Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in på Vinköplistan och kollar förslag från tidigare veckor.

Kommentera