Brunello di Montalcino Val di Suga 2012

Dagens Vintips på Julafton 2018 är röda, finvinet Brunello di Montalcino Val di Suga 2012 som är på G i sin mognadsutveckling.

Rött vin i en mer utvecklad smak och med finvinskaliber - som många kan tycka om, både nybörjare som kännare.

Brunello di Montalcino Val di Suga 2012 (42302)

Tenimenti Angelini, Toscana , Italien, 259 kr
Druvor: Brunello (sangiovese)
Smak: Fylligt rött, nyanserat vin med balanserad strävhet (tanniner) och fruktsyra med inslag av kryddor, örter, nypon och fat. Smak av mogna körsbär och en nypa tobak ger fler nyanser.
Omdöme: Till del moget vin som passar utmärkt bra till en bit ost, smakrik vego eller köttgryta, eller som här till köttbullar.
Sockerhalt: 3 g/l
Alkoholhalt: 14%

Passar till
Fina middagen, fest och vinvänner. Gärna som en fin flaska rött att ge i present!

Mer: Brunello är druvan sangiovese grosso, en klon av sangiovese!

Detta recept på köttbulla, Albondigas som i Spanien är undertecknads val till julhelgen!