Smakrika fredagsviner, stiliga till fest | Vinköplistan 41

Favoritmarkera

VINKÖPLISTAN. Smakrika fredagsviner till enklare rätter och stiliga lördagsviner som passar fest är på förslag i veckans vinköplista.

Rotfrukterna intar grönsaksdisken i livsmedelsbutikerna, och svamp är fortfarande aktuellt. Njut av årstidens skafferi.

Vitt och rött fredagsvin, under 100 kr

1. Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Chardonnay 2017 (2188)

Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: Chardonnay.
Torrt vitt vin med medelfyllig, mogen fruktsmak md gula noter som av melon, lime och apelsin. Ett klädsam lätt drag av smör och fat rundar av. Lång, bra eftersmak.
Passar: Grillad fisk, gärna lax.
Eller till matiga plockrätter för fredagsmys eller vad sägs om sprödbakad torsk.
Betyg: 4+

2. Cycliste Côtes du Rhône Villages 2016 (76065)

Mare Magnum, Côtes du Rhône Frankrike, 89 kr
Druvor: Syrah.
Smaken är fyllig, fruktig av plommon med inslag av mörka bär, örter med inslag av rostade fat. Strukturerad av mediumstrama tanniner och härlig ursprungstypicitet som är kryddor, lagerblad och mörka bär. Skönt drickgod.
Passar: kalvfärsjärpar med svampravioli, mumsig lasagne eller vegetariskt: fetaostfyllda broccolibiffar.
Betyg: 4

Lördagsvin: vitt och rött, mellan 100-200 kr

1. Dreissigacker Riesling Organic Trocken 2018 (2294)

Weingut Dreissigacker, Rheinhessen Tyskland, 119 kr
Druvor: Riesling
Alkohol: 12%
Socker: 5 g/l
Torr, medelfyllig, frisk smak av gröna äpplen, inslag av päron och grape. Stringent, klingande ren eftersmak.
Omdöme: Klockren, bra val!
Passar till: gärna som fördrink till småplock eller en förrätt med skaldjur naturell.
Betyg: 4

2. Château Courac 2015 (2007)

Côtes-du-Rhône-Villages Laudun Frankrike, 119 kr
Druvor: Grenache, syrah, mourvèdre, counoise.
Alkoholhalt: 14%
Socker: <3 g/l.
Rött, fylligt bärkryddigt vin som smakar av björnbär och soliga skogshallon, en touch mörkfrukt, fat, lakrits, lagerblad och vitpeppar. Fin, bärigt solig längd.
Passar Gärna till grillade rätter där ni också kan prova till fisk. Grillytan är bryggan till vinet och addera gärna tillbehör som är sött, en sås eller grillade grönsaker som röd paprika eller lök.
Betyg: 4+

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt ur, men inte bara, annonsörers portföljer.

Lämna ett svar