Full poäng, vita och röda viner | vinköplistan 44

Favoritmarkera

VINKÖPLISTAN. Fullpoängare i veckans vinköplista, vita och röda viner, fredagsvin och lördagsvin. Denna vecka tycker vi själva att vi valt “fullpoängare”.

Vitt vin och rött vin till helgen. Vinerna är, i sin prisgrupp riktigt bra val. Således stirrar vi inte blint på poäng utan mer prestanda kontra pris, ursprung och tillfälle.

Varsågoda, veckans vinköplista med förslag på vita och röda viner till helgen.

Vinköplistan – fredagsvin, vitt och rött upp till 100 kr

1. Mauro Chardonnay 2018 (32008)

Nordic Sea Winery, Apulien Italien, 89 kr
Druvor: Chardonnay.
Alkohol: 13%
Socker: 5 g/l.
Smaken är torr, lätt/medelfyllig, gulfruktig av mogna päron, lätt rostad med en knivsudd vanilj. Okomplicerad, enkel och helt okej.
Passar till: gärna en risotto, eller till vardagsrätter som paj, här ett recept med ricotta, grönsaker och timjan.
Betyg: 3+

2. Bagordi 2018 (2155)

Bodegas Bagordi, Rioja Spanien, 89 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Örtig smak, röd frukt, mogna bär, inslag av kryddor och fat. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, svalare i sin stil. Härligt vardagsin!
Passar till: Svamprisotto eller potatisbullar med fejkon.
Betyg: 4

Vinköplistan – lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

1. Pouilly Fumé Les Deux Cailloux 2017 (2227)

Fournier Père & Fils, Pouilly Fumé Loire Frankrike, 169 kr.
Druva: Sauvignon blanc
Alkohol: 12,5%
Socker: <3 g/l
Vitt, torrt medelfylligt vin med krispig, ren och grönsmakande frukt med inslag av mogen citrus, vinbär, krusbär och gröna äpplen. Lätt örtig, nästan kritig i smaken och med härlig längd. Bäst i test vin!
Passar till:  Vinkokta musslor, fisk på grillen – laga i folie, forell med mandel. 
Betyg: 5

2. Crozes-Hermitage Domaine Habrard 2018 (2861)

Domaine Habrard, Crozes-Hermitage Frankrike, 209 kr
Druvor: Syrah
Alkohol: 13%
Soker: <3 g/l.
Smaken är fyllig, mörk av blandad frukt, söta bär, inslag av lakrits, fat, tobak och örter. Pepprig! Smakrik, mustig och ung.
Passar till: gärna för att spara några år, annars till en lyxig gryta: Boeuf Bourguignone eller detta recept, burgundisk gryta.
Betyg: 4

Här kan du se fler vintips och förslag i tidigare vinköplistor.

Lämna ett svar