Imponerande - Louis Jadot årgång 2018

Provningen presenterade ett antal vita och några fler röda Bourgogneviner av årgång 2018. Tveklöst en imponerande årgång och urval viner från Louis Jadot.

Bourgogne 2018 Louis Jadot. På länk från Beaune hade provningspanelen i Stockholm kontakt med Jadots vinmakare Frederic Barnier som lotsade oss genom provningen, Bourgogne 2018 Louis Jadot.

Huset Jadot är väl känt i Sverige med sin generösa närvaro på Systembolaget. Både husets Bourgogne och Beaujolais dyker ofta upp, alla med den personliga beige-gula etiketten prydd av en androgyn Bacchus inramad av vinrankor.

I Bourgogne talar man om odlare eller vinhus, precis så som man gör i Champagne. Men i verkligheten är det lite hugget som stucket då de flesta vinhus eller négocianter också är odlare. Står det Maison eller Négociant på etiketten är vinet av köpta druvor. Men står det Domaine på etiketten äger och odlar man marken. Druvorna är således egna.

Som Louis Jadot som har mer än 200 hektar till sitt förfogande, en enorm siffra i det annars småskaliga Bourgogne. Av dessa 200 hektar tillverkas nästan 150 olika viner. Från generisk Bourgogne Blanc eller Rouge i 150-kronorsklassen, där Jadot agerar negociant, upp till Grand Cru-viner från Chambertin eller Musigny för nästan 50 gånger så höga priser. För topplägena äger man vingårdarna.

Låt oss börja provningen med den relativt ovanliga druvan aligoté som faktiskt har en alldeles egen appellation. Normalt är en vit bourgogne gjord på chardonnay, men det finns ett undantag som heter Bouzeron.

Bourgogneviner 2018 Louis Jadot - vita

1. Bouzeron Domaine Gagey (78906 BS), 189 kr

Ung och fräsch med frisk ton av citrus, påtaglig mineralton och en touche ek. Stram fin syra, utmärkt frukt av nämnda citrus och lagom ek. Härlig terroir-känsla och ett skönt bevis på hur trevlig en aligoté kan vara.
Betyg: 16 p, drick 2020-28.

Nästa vin på tur är ett rejält kliv upp i pris och kvalitet,

2. Meursault Narvaux (90297), 529 kr

Lanseras 20 okt.

Ren och fin med djup härlig doft av fin-vins-extrem-snygg frukt och perfekt balans. Den nya eken dominerar inte. Ganska stram smak med stringent syra i kombination med underbart fräsch ung frukt. Förföriskt god redan idag men vinner på lagring upp till ett decennium.
Betyg: 17 p, drick 20-30.

3. Meursault 1er Cru Charmes (71833 BS), 789 kr

Ytterligare ett snäpp upp. Mycket härlig med den speciellt ton av brynt smör/rostad mandel man ofta hittar i fin Meursault. Mer av det mesta med koncentration, av ekfat och lägg till i helhet som visar en stramare stil. Läcker lång rostad eftersmak. Ett vin att spara till finmiddag om tre år-check på den!
Betyg: 18 p, drick 21-32.

4. Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Chapelle (91261), 739 kr

Lanseras 22 okt.

Frukten kommer från Domaine Duc de Magenta som Jadot arbetat med sedan 35 år. Magenta äger marken men Jadot gör vinet från ranka (skötsel av vingård) till flaska. Ganska stadig med klart reduktiv doft av den krutiga stil man kan hitta i vinerna från just denna kommun. Mycket god och ren frukt, lysande syra med bred fin, generös och lååång eftersmak av kanderad frukt och rostade nötter.
Betyg: 18 p, drick 21-30.

5. Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne (70974 BS), 799 kr

Även detta från Magentas vingårdar, i det här fallet från vinstockar som är 80 år. Ett väldigt elegant och finstämt vin utan den lilla rökiga/krutiga ton som Puligny kan ha. I stället bara snudd på perfekt balans mellan ren fin frukt, strålande syra och en komplett smak som har allt.
Betyg: 18,5 p, drick 22-35.

6. Corton-Charlemagne Grand Cru (90515), 1795 kr

Lanseras 22 okt.

Corton är en hög kulle norr om staden Beaune för vit och röd grand cru. Här har Jadot ett drygt hektar på hög höjd i perfekt sydsluttning. Vit Corton (och Corton-Charlemagne) är ofta stora generösa viner och här är inget undantag. Läcker fräsch frukt med underbar koncentration och försiktig inblandning av nya fat. Ändå kommer en skön ton av brynt smör, kokos och nötter tillsammans med den sötmogna citrustonen från perfekt mogen chardonnay.
Betyg: 19 p, drick 22-35.

7. Chevalier-Montrachet Grand Cru (90532), 4 395 kr

Webblansering 22 okt, 12 buteljer.

Lite blyg i början men växer minut för minut i glaset med en imponerande kombination av finstämdhet och kraft. Vinet har en oerhörd elegans. En solmogen fin chardonnay när den är som allra bäst. Massor av smak med läcker läskande vit frukt, precis ek och lång djup envis eftersmak. Sagolikt vin till sagolikt pris.
Betyg: 19,5-20 p, drick 23-35.

På en direkt fråga om vinifiering och lagring svarar Frederic Barnier att alla vita viner behandlas på exakt samma sätt. Jäsning på små ekfat (228 liter), alla av samma typ. Efter jäsning lagras vinerna 15 månader på faten varav ca 25 procent är nya. Allt för att druvans växtplats ska framstå, Jadot vill således inte att själva sättet att göra vinet på ska ta över.

Bourgogne 2018 Louis Jadot om årgången

Om årgång 2018 sade Frederic Barnier att förutsättningar var så bra de någonsin kunde vara för en bra årgång. ”A very juicy vintage” för både chardonnay och pinot noir. Även om väder och andra komponenter som påverkar druvornas kvalitet, inte fick en perfekt start fortsatte allt som på räls fram till skörd. Som att hagel och kraftiga regnstormar som annars förekommer ofta i Bourgogne lös med sin frånvaro.

Sammanfattningsvis om 2018 , ett år med både kvalitet och kvantitet på en och samma gång – inte helt vanligt i Bourgogne.

Bourgogneviner 2018 Louis Jadot - röda

De röda vinerna var lika ”juicy”, dessutom med djup vacker färg och fin tanninstruktur. Allt på rätt plats således och så här visade sig de röda i provningen,

8. Santenay 1er cru la Maladière, Dom Prieur Brunet (91247), 319 kr

(årgång 2017 lanseras 26 jan. 2021)

Vacker röd färg, verkligen. Generöst bärig frukt av hallon/bigarråer med en liten ton av ekfat i bakgrunden. Förvånansvärt stram med härligt syrligt ren frukt, silkiga och mycket närvarande tanniner. Mycket bra men vill ha några år på sig.
Betyg: 16  p, drick 21-29.

Domaine Prieur Brunet köptes av Jadot 2017 som då utökade sina ägor med ytterligare 20 hektar varav fem ligger i kommunen Santenay i sydligaste Côte de Beaune.

9. Beaune 1er Cru Les Boucherottes (90541), 429 kr

Lanseras 20 okt.

Som alltid är Boucherottes stram och lite småbråkig när den är så här ung. Även om denna årgång var ovanligt presentabel med härlig mörk frukt och lite grov framtoning. Klart stram med uppfordrande tanniner, väldigt bra syra och tät frukt som kämpar sig fram. Ett vin att spara flera år.
Betyg: 16,8 p, drick 23-37.

10. Corton-Pougets Grand Cru (90480), 899 kr

Lanseras 22 okt.

Denna vingård ligger granne med den vita Corton-Charlemagne högt upp på Corton-kullen.

Även detta vin har en påfallande vacker granatröd färg. Elegans är det första som slår an på näsan. Sedan kommer den fina frukten med hallon, vinbär och lakrits och på slutet av svag ton av tryffel. Förföriskt? Ja! Härlig fruktig/bärig smak med generös frukt, läcker kryddighet och underbar, fint balanserad syra. Bara att lyfta på hatten!
Betyg: 19 p, drick 21-35.

11. Gevrey-Chambertin (Maison Louis Jadot, (72595 BS), 489 kr

Ung med lite ’rustik’ frukt när som nu presenterad efter den supereleganta Corton-Pogets. Men mycket tydlig och god frukt med fin balans mellan mörkt bärigsyrlig smak och relativt snälla tanniner för sin appellation. Mycket god med läskande fin frukt och lång eftersmak.
Betyg: 16,5 p, drick 21-30.

12. Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers (92024), 935 kr

Webblansering 22 okt, 24 buteljer.

Läcker om än lite outvecklad fin frukt av det syrligare slaget med skogshallon, röda vinbär, nyanserad ton av nya ekfat. Stram och ung med mycket elegant frukt i syrligt bärig stil med bra koncentration och ändå med fin elegans och underbar längd.
Betyg: 18 p, drick 22-35.

13. Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques (90547), 1 559 kr

Webblansering 22 okt, 18 buteljer.

Oj vilken koncentration av tät mörk bärig frukt, något blyg i början men sedan öppnar sig lucka efter lucka med hallon, moreller, lakritsrot och fina rena ekfat. Helt klart av grand cru-kvalitet med koncentration och elegans i skön förening med läckert aptitretande smak av alla de fina bär man vill ha i stor Bourgogne. Mycket lång fin eftersmak.
Betyg: 19 p, drick 22-38.

14. Chapelle-Chambertin Grand Cru (95310), 2 095 kr

Webblansering 22 okt, 24 buteljer.

Oerhört elegant men ändå rik och koncentrerad med toner av solmogna skogsbär, kakao och karamelliserat apelsinskal. Superläcker smak med rik skön frukt och inslag av kryddor, apesinzest och mocca. Mycket lång och mycket god.
Betyg: 19,5 p, drick 23-38.

15. Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, (90551), 3 569 kr

Webblansering 22 okt, 12 buteljer.

En av världens bästa vingårdar. Är det dessutom ett år som 2018 och en producent som vet att sköta om sin vingård på en tredjedels hektar kan det bara bli full pott. Helt sagolik med precis elegans i mjukt läcker frukt med finstämda kryddor tillsammans med perfekt mognad och silkiga tanniner. Inte ofta man får smaka ett 100 procent perfekt vin, men lika imponerande varje gång!
Betyg: 20 p, drick 22-40.

Lägg till info "Bourgogne 2018 Louis Jadot"

MER OM ÅRGÅNGEN - GEVREY-CHAMBERTIN 2018

Provning av de unga vinerna, Roi Chambertin 2019 (man provar årgång 2018)

Hör och se: Sigfried Pic, marknadschef Jadot om årgång 2016 - för Vinbankens Youtube.