DH-banner-1bDH-banner-2b
vinkoplistan-35-nya-argangar-nyheter-och-tillfalliga-vinbanken

Vinköplistan 35 | nya årgångar, nyheter och tillfälliga

Favoritmarkera

Sköna fredagsviner har jag plockat bland fasta med ny årgång. Svåra att låta bli är nyheter i tillfälliga. En liten tetra rött rhônevin förtjänar också en applåd, nyhet i fasta 1/9.

Har veckans vinköplista någonsin rymt så många viner som i dag, jag undrar. Ibland är det svårt att välja precis som att vissa viner, som den vita spanjoren, är väl värda att bevaka. Häng på låset för godellovinet från producenten La Tapada.

Prova nu – ett tillfälligt rött av cabernet franchdruvan som är ett skolboksexempel och när som bäst mest, ’lättgillad’ cab franc. Kul och gott!

Fredagsvin, vitt och 2 x rött under 100 kr

1. Carta Vieja 2020 (4597)

Viña Carta Vieja, Valle del Loncomilla Chile, 69 kr
Druvor: sauvignon blanc
Torr, medelfyllig, gulfruktig, generös och solig limefrisk smak.
Omdöme: Trevlig, okomplicerat vitt vardagsvin. Denna serveras med fördel som drink, blandas gärna, eller varför inte till snacks av grönsaksstavar med goda dippsåser.
Betyg: 3+

2. Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Chardonnay 2020 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: chardonnay
Torr, medelfyllig. Bred och rejäl av frukt, utmärkt balans, lätt karamellton och tydligt kryddig.
Omdöme: Bra helhet, fint driv av mogen fruktsyra.
Passar till: höstiga torskrätten med kantareller är perfekt just nu.
Betyg: 4

3. Antaño Crianza 2017 (74825)

J Garcia Carrion, Rioja Spanien, 72 kr. BESTÄLLNINGSVIN (finns i en handfull butiker).
Druvor: tempranillo.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, plommon och körsbär, touch av fikon, kakao, kaffe och kryddor. Bra längd, balans och smakrik. Vinet har tanniner, mörk frukt och kryddig smak.
Omdöme: smakar mycket och trevligt balanserad.
Passar till: ett fantastiskt matvin till kyckling, fläsk, nöt eller vilt precis som smakrik vego. Prova till pasta med smörstekt Karljohansvamp (andra svampar fungerar lika bra).
Betyg: 4

4. Côtes-du-Rhône Reserve 2020 (2884)

Pellerin, Côtes-du-Rhône Frankrike, 79 kr. Nyhet 1/9 i miljövänlig tetraförpackning.
Druvor: 55% syrah, 40% grenache noir och 5% mourvèdre.
Medelfyllig. Bär och frukt, lätt kärnig ton, smak av örtkryddor. Trevlig.
Omdöme: Minglig, lättsam med en kryddsmak a la rhônevin som signum, och som sig bör.
Passar till: höstens gryta eller, hemmagjord hamburgare.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött 100 – 200 kr

5. Guitian Godello Sobre Lias 2019 (95494). LANSERAS 14/9 – häng på!

La Tapada, Valdeorras Spanien, 198 kr
Druvor: godello
Torr, fyllig. Gula frukter, vanilj, persika, gula äpplen och en touch mogen citrusfrukt. Tät koncentration, vibrerande och nervig med stil som få.
Omdöme: Stram, vibrerande läcker av mineral. I dag, återhållen och kompakt.
Passar till: fina middagen och för vinvänner – tänker skadjursplatå, en casserole med färska råvaror från havet eller till bouillabaisse som här i recept från Bistro Pastis i Gamla Stan.
Betyg: 4+

6. Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge 2019 (22800), EKO.

Paul Jaboulet, Rhône Frankrike, 119 kr
Druvor: 55% grenache, 40% syrah, 5% mourvedre
Fyllig. Mörk frukt, söta vinbär, lätt kärnig. Frisk.
Omdöme: Stram och frisk med ett litet bett. Personlig, och ett toppbra val.
Passar till: kan väl tänka mig att lägga undan en flaska eller två. Till mat, gärna rödvinsbräserad älgbog.
Betyg: 4

7. Ceraise 2019 (93664), EKO.

Tillfälligt vin.
Domaine de la Bergerie, Loire Frankrike, 159 kr för 750 ml
Druvor: cabernet franc
Medelfyllig. Örtig blåbärssmak med drag av lingonris, mossa, svamp och soliga skogsbarr. Bra längd, fin syra, mjuka, nästan obefintliga tanniner. fokus är på skogstoner med spänstig frukt – bra och gott!
Omdöme: Spännande, härlig och skolboksexempel på cabernet franc.
Passar till: alla lammrätter är givna, sök fritt direkt bland Vinbankens lammrecept.
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar