Vitt vin tillfälligt sortiment

Vita och mousserande viner i tillfälligt sortiment – 11 november

Favoritmarkera

Lanseringen av mousserande och vita viner i tillfälliga sortimentet den 11 oktober ger ett stort urval av bra viner. Hervé Dubois – tvättäkta bubbel i stil som är svår att ogilla. Därutöver imponerar Guigals vita Crozes-Hermitage, OVNI pedro ximenez och Ritual Chardonnay från Chile.

Bland vita och mousserande viner i tillfälligt sortiment 11 november hittar vi ett flertal intressanta viner. Läs samtliga betyg, antal flaskor och mycket mer i tabellen längst ner.

Champagne – Frankrike

Dubois

Millesime GC Blanc de Blanc 2016 (93745), Hervé Dubois Champagne, 349 kr

Frisk och pigg doft med gråpäron, persika, mandlar, kalk, citrus och mandlar. Välbalanserad smak med vita blommor, nougat, sockerkaka, mineral, lite örter och lite sälta. Välgjort och mycket prisvärd Champagne av hög kvalitet till ett mycket anständigt pris. Servera till sesampilgrimsmusslor

Bérêche et Fils Brut Réserve (93964), 459 kr

Ren och tillgänglig frukt med torkade aprikoser, päron, mandlar, vanilj, kalk, antydan till fat fin sälta och syra.

Mousserande vin – Spanien

Ramona

Gramona Imperial 2017 (92682), Cava Gramona, EKO, 225 kr

Stor doft med vinteräpplen, gråpäron, nougat, örter, mandlar och rökiga mineraler. Välgjort, välbalanserat, matvänligt och prisvänligt bubbel från Katalonien.

Frankrike

Chenin

Blanc Chenin 2020 (94858), Domaine Haut Baigneux, EKO, Touraine-Azay-le-Rideau, 229 kr

Här vankas det äpplen, päron, mandlar, vita blommor, eleganta fat, bra balans och druvtypiska snygga syror, mineraler och lite sälta.

Giggen

Crozes-Hermitage Blanc E. Guigal 2020 (96174), E Guigal, Rhonedalen, 219 kr

Bra och välgjort med citrus, grapefrukt, citrusskal, rökiga mineraler, snygg balans, med tanke på druvblandning imponerande snygg syra som ger viss krispighet. Guigals vita viner blir allt renare med mer elegans och krispigare struktur trots att man arbetar med druvsammansättningar med naturligt låga syror.

Tyskland

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2019 (94780), Schloss Lieser, Mosel, 199 kr

Trevlig frisk frukt med gula äpplen, päron, citrus, persika, tydlig sötma, bra balans, mineraler och ren eftersmak med bra syra. Servera till musslor kokta i vin chili lite grädde och vitök.

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2019 (94782), Schloss Lieser, Mosel, 259 kr

Elegant ren frukt med päron, torkade persikor, citrus, grapefrukt och vita blommor. Bra välbalanserad smak med intensitet, bra balans, äpplen, citrus och elegant syra. Servera till en lite het ramen med skaldjur.

Spanien

Ovni

OVNI Pedro Ximenez 2021 (92485), Equipo Navazos, Montilla-Moriles, 169 kr

Finolikt med torr krispigt elegant frukt med gula äpplen nötter, färska mandlar och toner av florjäst. Smakrikt och finolikt med, persika, pomerans, äpplen, päron, rökiga mineraler, krispig sälta, och fin syra. Gjort på sherrydruvan pedro ximenez som jäst under ett flortäcke. Prova till vegetarisk lasagne.

PX

Paraje de Riofrío Alto 2018 (94790), Alvear, Montilla-Moriles, 239 kr

Karaktärsfullt, frisk och rent vin med äpplen, grillade citroner, färska valnötter, mandlar, sälta syra och mineral är delar i smaken. Både spännande och lite utmanande av druvan pedro ximenez, eller px som man också kan säga. Druvan finns vanligtvis i sherryviner. Denna gång kommer de från närliggande Montilla-Moriles. Efter skörden pressas druvorna och jäser sedan långsamt (runt åtta månader) under ett flortäcke (ett lager av jästpartiklar som både skyddar vinet och ger det en karaktäristisk smak). Servera till en klar trattkantarellsoppa? Skogen dignar just nu av dem. Vill du våga loss helt gifter sig det här vinet även med sesampanerad friterad strömming.

Chile

Chilli

Ritual Chardonnay 2020 (92778), Veramonte, Casablanca, 159 kr

Ung frisk och mogen frukt med persika, päron, muskot, smör och fat. Smakrikt med digistivekex, citrus, pomerans, energi och längd. Ett välgjort vin som kombinerar varmt mogen frukt med en ganska sval och frisk känsla.

Sydafrika

Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay 2020 (93440), Western Cape, 399 kr

Frisk och spänstig chardonnay med gula äpplen, grillade citroner, smör och fat. Smaken är stor med citrus, äpplen, bra balans, bra syra och fin struktur.

Österrike – sött vin

Kracher

Tschida Eiswein Grüner Veltliner 2020 (94568), Burgenland, 295 kr

Friskt och piggt eiswein med hjortron, torkad persika, havtorn och äpplen. Välbalanserad söt smak med citrus, pomerans och bra syra.

Italien – sött vin

Vin santo

Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico 2011 (92641), Vin Santo del Chianti, 289 kr

Ett välgjort hantverk där varje liten sipp pumpar energi och smakrikedom. Torkade aprikoser, persika, mandlar och nötter. Servera till creme brulee, hårda ostar eller blå- och grönmögelostar.

VISA TABELL
Tillfälligt sortiment 11 november
NamnÅrSB nrUrsprungPrisPoängPrisvärdDrickPassar tillAntal
CHAMPAGNE
Frankrike
Millesime GC Blanc de Blanc , 2016, 349 kr, +
Millesime GC Blanc de Blanc , Hervé Dubois201693745Champagne34918+22-274080
Bérêche et Fils Brut Réserve, , 459 kr, +
Bérêche et Fils Brut Réserve, Champagne Bérêche et Fils93964Champagne45917+22-27600
MOUSSERANDE VINER
Spanien
Gramona Imperial , 2017, 225 kr, +
Gramona Imperial , Cava Gramona, EKO201792682Spanien22516.5+22-264200
VITA VINER
Frankrike
Blanc Chenin , 2020, 229 kr, +
Blanc Chenin , Domaine Haut Baigneux, EKO202094858Touraine-Azay-le-Rideau22917+22-271200
Crozes-Hermitage Blanc E. Guigal, 2020, 219 kr, +
Crozes-Hermitage Blanc E. Guigal, E Guigal202096174Rhonedalen21917+22-244800
Fragile , 2020, 229 kr, +
Fragile , La Grange aux Belles, EKO202090189Frankrike22916+22-26840
Tyskland
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, 2019, 199 kr, +
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Schloss Lieser201994780Mosel19916.5+22-28900
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, 2019, 259 kr, +
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, Schloss Lieser201994782Mosel25917+22-29600
Österrike
Gut Oggau Theodora, 2021, 299 kr,
Gut Oggau Theodora, Gut Oggau202193108Weinland Österreich299 Ej provat720
Spanien
OVNI Pedro Ximenez, 2021, 169 kr, +
OVNI Pedro Ximenez, Equipo Navazos202192485Montilla-Moriles16916.5+22-253000
Paraje de Riofrío Alto , 2018, 239 kr, +
Paraje de Riofrío Alto , Alvear201894790Montilla-Moriles23917+22-241200
Montilla Clásico Cerro Franco, 2019, 299 kr, +
Montilla Clásico Cerro Franco, Alvear201994791Andalusien29917+22-25240
Australien
Margan Albarino, 2022, 149 kr, +
Margan Albarino, Margan Wines202293427Hunter Valley14916+22-254200
Chile
Ritual Chardonnay , 2020, 159 kr, +
Ritual Chardonnay , Veramonte202092778Casablanca15916.5+22-248400
Sydafrika
Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay, 2020, 399 kr, +
Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay, Richard Kershaw Wines202093440Western Cape39917.5+22-27360
Rall White, 2020, 299 kr,
Rall White, Rall Wines202092776Western Cape299 Ej provat480
ORANGE VIN
Italien
Grawü GT.O. , 2020, 369 kr, =
Grawü GT.O. , Grawü Grasselli & Würth202092938Trentino-Alto Adige36915.5=22-24360
Kroatien
Žutina Orange Bibich, 2021, 60 kr, =
Žutina Orange Bibich, Djuce Wines GmbH202192322Kroatien6015=22-236000
Australien
L'orange , 2022, 179 kr, =
L'orange , Express Winemakers202293759Great Southern17915.5=22-236000
SÖTT VIN
Österrike
Tschida Eiswein Grüner Veltliner, 2020, 295 kr, +
Tschida Eiswein Grüner Veltliner, Hans Tschida202094568Burgenland29517+22-30600
Italien
Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico, 2011, 289 kr, +
Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico, Fèlsina Spa201192641Vin Santo del Chianti28917.5+22-301200
RÖDA VINER
Frankrike
Château Laroze , 2018, 419 kr,
Château Laroze , Château Laroze201893535Bordeaux419 Ej provat480
Chambolle Musigny Les Cras, 2020, 625 kr, =
Chambolle Musigny Les Cras, Antonin Guyon, EKO202094914Bourgogne62517.5=22-29480
Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses, 2020, 375 kr, =
Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses, Domaine Dominique Guyon202094916Bourgogne37516=22-27600
Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, 2018, 849 kr,
Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, Domaine de la Janasse201894067Rhonedalen849 Ej provat120
Domaine Bott Saint Joseph Rouge, 2020, 329 kr, =
Domaine Bott Saint Joseph Rouge, Domaine Graeme & Julie Bott202093824Rhonedalen32916.5=22-27600
L'Authentique Château Pineraie, 2016, 199 kr, +
L'Authentique Château Pineraie, Château Pineraie201695350Cahors19916.5+22-289000
Domaine Bott First Flight Syrah, 2020, 249 kr, +
Domaine Bott First Flight Syrah, Domaine Graeme & Julie Bott202090268VdP des Collines Rhodaniennes24916+22-261500
Grolleau , 2020, 219 kr, =
Grolleau , Domaine Haut Baigneux, EKO202091810Frankrike21915=22-241200
Tyskland
Battenfeld Spanier Spätburgunder, 2019, 179 kr, +
Battenfeld Spanier Spätburgunder, Battenfeld Spanier, EKO201990224Rheinhessen17916+22-253600
Italien
Cigliuti Barbaresco Vie Erte, 2019, 449 kr, +
Cigliuti Barbaresco Vie Erte, Fratelli Cigliuti201992727Piemonte44918.5+22-30720
Azelia Barolo, 2018, 379 kr, +
Azelia Barolo, Azelia201893963Piemonte37917+22-291800
Barolo Domenico Clerico, 2018, 349 kr, +
Barolo Domenico Clerico, Domenico Clerico201892367Barolo34917.5+22-293600
Costa Bassa Valtellina Superiore, 2019, 199 kr, +
Costa Bassa Valtellina Superiore, Sandro Fay201994062Valtellina19916.5+22-286000
Spanien
Roda I , 2017, 469 kr, +
Roda I , Bodegas Roda201794079Rioja46917.5+22-271800
Viña Tondonia Reserva, 2010, 369 kr, +
Viña Tondonia Reserva, R López de Heredia Viña Tondonia201092688Rioja36917.5+22-286200
Corimbo I , 2016, 459 kr, +
Corimbo I , Bodegas La Horra201694867Ribera del Duero45918+22-28600
Corimbo , 2017, 259 kr, +
Corimbo , Bodegas La Horra201794100Ribera del Duero25917.5+22-272100
USA
Kutch Bohan Vineyard Pinot Noir, 2019, 539 kr, +
Kutch Bohan Vineyard Pinot Noir, Kutch Wines201994609Kalifornien53918+22-28480
Kutch McDougall Ranch Pinot Noir, 2019, 589 kr, +
Kutch McDougall Ranch Pinot Noir, Kutch Wines201994631Kalifornien58918.5+22-29480
Kutch Falstaff Vineyard Pinot Noir, 2019, 589 kr, ++
Kutch Falstaff Vineyard Pinot Noir, Kutch Wines201994632Kalifornien58919++22-30480
Sydafrika
Kershaw Clonal Selection Elgin Pinot Noir, 2020, 399 kr, +
Kershaw Clonal Selection Elgin Pinot Noir, Richard Kershaw Wines202093608Western Cape39917.5+22-29360
Sercial madeira
Portugal
Sercial 15 Years Old , , 449 kr, +
Sercial 15 Years Old , Henriques & Henriques95223Madeira44917.5+22-261200

Mer om tabellen och betygen
Johan Edström och Christian Stojkovics betyg samstämmer väl varför tabellen utan vidare kan läsas utifrån likvärdiga kriterier, oavsett vem skribenten är.

Drick
Rekommenderad bästa drick-tid, vanligtvis vinner viner på att lagras.

Mat
Övergripande angivelse, från 0 – 5, till vilken mat som vinet passar till.

Utan mat: 0
Lättare mat: 1
Mellanrik smak: 2
Mäktig och smakrik mat: 3
Ost: 4
Dessert: 5

Antal
Flaskor som lanseras.

Prisvärdhet
Denna skala är subjektiv och är inte bara en ratio pris/poäng, den tar också hänsyn till andra faktorer som t ex hur sällsynt vinet är eller om det har ett speciellt lågt pris jämfört med andra marknader. Prisvärt, dvs = är det betyg de flesta viner förväntas få. Kort och gott ett vin som levererar det man förväntar till det givna priset.

Vinets själ är inte numerisk utan en egen kvalitativ upplevelse.

*vi gör ingen prisvärdhetsbedömning på viner över 3 000 kronor.

Betygskala och poäng i tabellen, Christian Stojkovic

20 – Exceptionellt
19 – Enastående
18 – Utmärkt
17 – Mycket bra
16 – Bra
15 – Över snittet
14 – Anständigt
13 – Tråkigt men korrekt
12 – Obalanserat på gränsen till felaktigt

<11 – Defekt/Felaktigt

Prisvärdhetsskala

++ fynd

+ mer än prisvärt

= prisvärt

– ej prisvärt

Betygskala och poäng i tabellen, Johan Edström

Poäng
Kvalitetspoäng är enligt en 20 poängskala. 10 poäng motsvarar ett som går att dricka men inte mycket mer. 12,5 poäng är OK för ett 100-kronorsvin, 15 poäng OK för 200 kr. Över 18 är ett exceptionellt bra vin och 20 poäng är ett helt fulländat vin.

Lämna ett svar