Krönika: Räkna inte bort Chablis
![Jozo Glavas](https://img.32b23e.net/vinbanken/dbefa9f0d498e431e5bd3cf614f81b83.jpg?w=24&h=24&c=1)
På senare tid har vi på Vinbanken haft väldigt mycket fokus på Chablis. En hel del intervjuer har gjorts och massvis av viner från området har testats. Därför går vi nu igenom vår topplista över bästa chablis 2024 på Systembolaget.
Chablis är lite av en favorit hos många svenskar. Det är vinet som många fortsatt vänder sig till när de ska välja ett bra vin till middagen. Du som läsare har kanske märkt att det varit en hel del artiklar, intervjuer och krönikor om just Chablis här på Vinbanken på senare tid. Vi har testat en hel drös viner från området och därför publicerar vi nu vår topplista över bästa chablis 2024 på Systembolaget. Utbudet av chablis är inte det största på hyllorna, men det finns ett antal favoriter som du säkert kommer känna igen.
En personlig favorit som levererat rejält med vin för pengen år efter år, och frågan är om man inte får som allra mest vin i årgång 2022. Brocard är sannerligen mästare när det kommer till Chablis-viner, vilket de visar i samtliga viner de producerar. I deras Sainte Claire så får vi ett rent, ungt, fruktigt och väldigt stiltypiskt Chablis-vin med stora mängder gröna äpplen, gröna päron, mineralitet, ett knippe färska örter och rejält med citron. Det är fräscht, rent och exakt så som en bra chablis ska smaka. Ett tryggt val på hyllan vecka ut och vecka in.
Le Finage kommer från kooperativet La Chablisienne där Estelle Roy är chefsvinmakerska. Henne har vi skrivit om tidigare, vilket du kan läsa om längst ner. Och här har de fått fram ett supersnyggt chablis-vin som har en liten tropisk touch i såväl doft som smak. Det är väldigt rent, skarpt och välgjort på alla sätt och vis. Det är massvis av ren frukt och stiltypiska drag. Perfekt törstsläckare på sommaren.
Återigen ett vin från Brocard, och det här visar verkligen bredden som finns hos producenten. Här får vi ett större djup och en imponerande komplexitet i vinet. Om du är sugen på en "lite seriösare" chablis så är det här ett riktigt bra val. Du får gröna äpplen, sälta, mineralitet, lime och färska örter. Det är välgjort och imponerande med ett fint djup i sig och framförallt imponerande längd.
Om det finns få chablis-viner på hyllan så är fallet det motsatta i beställningssortimentet. Här delar vi med oss av tre tips på chablis-vin att beställa. Det är helt enkelt bra chablis som går att beställa.