Laddar annons
Hon är Årets kock 2026
1 Oct, 2026

Hon är Årets kock 2026

På torsdagen avgjordes en av Sveriges mest prestigefulla gastronomiska tävlingar, Årets kock. Efter en spännande final stod det klart att Evelina Änggren, som jobbar som kock på tvåstjärniga Restaurang Signum i Mölnlycke, kan titulera sig Årets kock 2026. 

Totalt sex finalister gjorde på torsdagen upp om titeln Årets kock. Det var tre tävlingsmoment som skulle avgöra vem som skulle kamma hem en av Sveriges mest prestigefulla gastronomiska titlar. Och efter en spännande final stod det klart att Evelina Änggren från Restaurang Signum i Mölnlycke fick 711 poäng, vilket var 13 poäng mer än tvåan Jonas Lagerström. 

– Jag har gått in med inställningen att jag har mött fem otroliga motståndare, och det borde inte ha gått, så det känns helt sjukt att stå här nu som vinnare, säger Evelina Änggren vinnare av SM i professionell matlagning och Årets Kock 2026, i ett pressmeddelande. 

"Årets SM-tävling har hållit en hög nivå från början till slut"

De tre olika tävlingsmomenten testade kockarnas hantverk, kreativitet och förmåga att prestera under press. Juryns ordförande, Jonas Dalblom som själv vann tävlingen 1996, säger att årets tävling hållit en hög nivå. 

– Juryns uppdrag är att göra en rättvis och noggrann bedömning av varje finalists prestation, samtidigt som vi behöver kunna se både detaljerna och helheten. Årets SM-tävling har hållit en hög nivå från början till slut. Nu har vi en ny Årets Kock och vi i juryn är väldigt glada över att få gratulera Evelina till en välförtjänt titel, säger juryordförande Jonas Dahlbom.

De tre olika tävlingsmomentet i Årets kock 2026

Uppgift 1

Tillaga en kall eller varm mellanrätt med svamp och pilgrimsmussla som tydliga huvudråvaror.

Uppgift 2

Tillaga en varm huvudrätt med piggvar som huvudråvara. 

Uppgift 3

Tillaga en varm huvudrätt på kotlettrad från Linderoc-gris.

Efter att poängen från finalens tre moment räknats samman stod Evelina Änggren som segrare i tävlingen Årets Kock 2026, med 711 poäng. På andra plats kom Jonas Lagerström med 698 poäng och på tredje plats kom Henric Herbertsson med 697 poäng.

Vid prisceremonin fick Evelina Änggren ta emot Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj i guld och en prissumma på 250 000 kronor av H.K.H. Prins Carl Philip, beskyddare av Årets Kock.