Höstviner på Systembolaget – sex viner du inte får missa

Vita Rhoneviner är bland det mest underskattade i vinväg enligt mig. Att utbudet på Systembolaget är så klent är kanske inte så konstigt med tanke på att hela området främst förknippas med röda viner. I just det här vinet så kommer du få ett matvänligt vin där du bjuds på en energisk och intensiv blommighet som drar lite åt apelsinblomm-hållet. Här finns även en tyfdlig ton av gul, lätt solkysst frukt, hasselnötter, persika och en liten lätt kryddighet. Bra struktur, fin frukt, lätt syrlighet och gudomligt med höstens krämigaste fiskgryta. 

Syrah från Sydafrika som nog redan nu kan klassas som ett av årets största fynd i det fasta sortimentet på Systembolaget. Här får du en tydlig fatkaraktär som med den solkyssta sydafrikanska mörka frukten skapar ett riktigt imponerande vin. Detta är både kraftigt och elegant på samma sätt. Vi får röda vinbär, mörka syrliga körsbär, nymalda kryddor, lite eukalyptus och färska örter. Bra syra i slutet, tillgängligt, ungdomligt och makalöst gott till de örtiga lammracksen med stompad potatis. 

En lista över höstviner utan minst en Chateauneuf-du-Pape vore ingen höstvinslista. Det finns nog ingen region i världen som lyckas producera lika många så kallade höstviner enligt våra kriterier som Rhonedalen gör. I Xavier Vignons Chateanuef får du tät, intensiv och härligt energisk frukt som bjuder på lite av en skogupplevelse. Björnbären är där, fatkaraktären är där, svartpepparn är där och de tydliga chokladtonerna finns också där. Detta är kompakt, mustigt, kraftigt och extremt prisvärt på alla sätt och viss. Känner vi doften av en Burgundisk gryta?

Förra året lanserades det här imponerade australiensiska vinet som varken sviker druvan cabernet sauvignon eller ursprunget Coonawarra. Detta smakar väldigt mycket så som en fräsch och välgjord cab ska smaka. Tydliga fatade toner där den mörka frukten smyger sig fram. Här får vi även en gnutta eukalyptus i slutet. Oerhört välgjort och kompakt. Perfekt till en biff stroganoff som är välkryddad och som vi serverar med potatispuré. 

Katalonien och Priorat är något vi aldrig får glömma bort i vinsammanhang. I Finca el Puig så är det ett supersnyggt vin med lätt mogna plommon, mörka syrliga körsbär, bigarråer, svartpeppar, choklad och vanilj. Detta är fräscht, intensivt och värmande när man sitter framför höstbrasan. Dunder till filet mignon med ugnsrostad potatis och rosépepparsås. 

Ett vin som vi nyligen utsåg till ett av de bästa runt röda vinerna runt 100 kronor. I Portugal får vi ett rejält fruktigt vin med ren frukt i doften som drar åt björnbärshållet. Här finns även vildhallonen och den lätta kryddigheten närvarande hela tiden. Släng på en biff med kappa, lite baconlindad sparris och tryffelaioli så är du hemma.