Måns Zelmerlöw om sitt nya vin: De blev galna på mig

Han har planterat vinrankor utanför sin hemstad Lund. Han har byggt ett eget vineri. Och nu har han lanserat ett helt nytt vin. Måns Zelmerlöws vinintresse bara växer och växer, och efter två års hårt letande har han hittat ett vitt vin som han är nöjd med. 

Det blev ingen verdejo. Det blev heller ingen pinot grigio. I över två års tid har artisten Måns Zelmerlöw varit på jakt efter ett vitt vin som han skulle kunna sätta sitt namn på, och just när han var på väg att ge upp så hittade han en chardonnay som han kände var exakt det han sökte efter.

– Det var bokstavligen talat det sista varuprovet jag skulle testa, och jag var nära att ge upp, men när jag testade det här vinet så kände jag direkt att det var exakt det här jag var ute efter, berättar Måns Zelmerlöw i en intervju med Vinbanken. 

"De blev galna på mig när jag dissade alla varuprover"

Vinet, som är en chardonnay från den sydfranska regionen Languedoc, är återigen gjort i samarbete med vinmakaren Joan Solér som även legat bakom alla andra viner som Måns Zelmerlöw lanserat genom åren. Och för Måns var det självklart att Joan skulle vara med i den här processen också, även om det nu för första gången inte är ett spanskt vin som artisten lanserar. 

– Området har ju tillhört Spanien tidigare så på ett sätt finns det en spansk koppling dit. Men just Joan har ju blivit en god vän så han var den första jag vände mig till när jag skulle hitta det här vinet. 

Vägen fram till just det här chardonnay-vinet har inte varit spikrak utan Måns har stött på flera hinder de senaste två åren. 

– Först var vi inne på en spansk verdejo, men jag hittade inget som passade mig riktigt där. Jag fick drygt 60-tal varuprover på olika viner men det var inget som riktigt föll i min smak. Sen har jag tidigare sagt att jag vill göra något italienskt så vi var lite inne på pinot grigio, men även där så hittade vi inget som imponerade jättemycket. De blev galna på mig när jag dissade alla varuprover som jag fick skickade till mig. 

Sista varuprovet blev en jackpot

När de sedan bestämde sig för en chardonnay från Languedoc så påbörjades arbetet med att hitta exakt den stilen i vinet som Måns är ute efter. 

– Jag ville ha något som går lite i en chablis-stil. Det ska vara fräscht, ha en bra syra och vara rent i frukten. Men det ska även finnas en viss mjukhet i vinet som gör att det passar till många olika rätter. 

Drygt 20 olika varuprov presenterades för honom, och det blev hela tre resor ner till södra Europa för hans egen del i jakten på det perfekta vita vinet. 

– Efter de första 19 varuproven så kände jag att jag inte skulle hitta ett vitt vin som jag kunde stå bakom och sätta mitt namn på. Men så sa de att de hade ytterligare ett varuprov, men att det egentligen var lite för dyrt. Direkt när jag testade det så var det verkligen wow. Jag är så otroligt nöjd med det här vinet. 

Har planterat vinrankor utanför Lund

Sedan tidigare har Måns Zelmerlöw lanserat bland annat en hyllad cava som är en storsäljare än i dag på Systembolaget, men även ett rosévin och så sent som för ett år sedan var det dags för hans nya röda boxvin att göra entré. Under årens gång har hans vinintresse växt och växt, till den grad att han börjat plantera egna vinrankor utanför sin hemstad Lund. 

– Kolla här, det ser inte mycket för världen men jag har planterat 1000 rankor chardonnay. Jag tror det kommer vara framtiden i Sverige. Solaris, regent och rondo har jag aldrig riktigt blivit imponerad av, säger Måns samtidigt som han visar bilder på telefonen över sina odlingar. 

– Och här har jag byggt en egen vinkällare med vineri, berättar han samtidigt som han bläddrar bland bilderna på mobilen och med stolthet visar upp sitt eget vineri. 

Vill göra rött vin härnäst

Det nya vinet kommer likt alla andra viner heta MZ och är det sjunde i hans samling av viner som går under det namnet. Bland vinerna finns även ett sydafrikanskt rött vin gjort på en Bordeauxblend som lanserades i begränsad upplaga i slutet av förra året. På frågan vad nästa steg i hans vinkarriär är så har han bilden klar för sig. 

– Om du frågar mig så är det definitivt ett rött vin jag vill göra. Och den här gången så vill jag satsa på Italien. Antingen Toscana eller Piemonte tänker jag mig. Sen vet jag att det är en lång process och att det tar lång tid. Titta bara på det här vita vinet som tagit mig över två år att få fram, men jag har tålamod. 

Under intervjuns gång återkommer han ofta till hur stolt han är över sina viner och hur hans vinintresse bara blivit större och större genom åren. 

– Det är så otroligt kul med vin och jag är så sjukt stolt över den här chardonnayen som vi fått fram. Det är så sjukt bra, och att det bara kostar 99 kronor är för mig helt ofattbart. Det var definitivt värt att vänta på i två år, avslutar Måns Zelmerlöw.