Röttorps Bästa med drickmogen Barolo

En drickmogen barolo, saftig lätt pinot noir, mineralisk chablis, loirebubbel med personlighet, mäktig vit bourgogne, bästa röda allroundboxen, sauvignon blanc box och en gigondas i den högre skolan, är de nya vintipsen denna vecka på Röttorps Bästa. Alla priser på Röttorps Bästa är ändrade så att de inkluderar den höjda skatten från 2 januari.

 Nya viner v01 2015 på Röttorps Bästa

Barolo Albe G.D. Vajra, 2009 för 206 kronor. Klassisk riktigt bra med lite utveckling och mognad och ändå lite stramhet kvar i slutet. Ovanligt drickfärdig och rimligt prissatt bättre Barolo.

Saftig lätt pinot noir

Pinot Noir Viña Laroche, 2013 för 91 kronor. En enkel men riktig pinot noir från svala Casablanca distriktet. Saftig och fruktig med ganska mjukt slut och just längd. Bra till lättare rätter och även som ett lättsamt sommarvin. Kul när Du vill ha ett rödvin till pastarätter.

Mineralisk Chablis

Chablis Premier Cru Fourchaume, Brocard, 2012 för 201 kronor är en riktigt bra oekad vit chardonnay från en av mina favoritvingårdar bland 1er cru i Chablis. En komplex och hyggligt öppen stor Chablis redan idag med fin fräschör, även om den också växer en hel del med några års lagring. Liten skörd detta år, och alldeles utmärkt vin.

Loirebubbel med personlighet

Langlois Crémant de Loire Brut, för 127 kronor. Ett riktigt bra vitt mousserande vin från Loire på chenin blanc, chardonnay och traktens finare rödvinsdruva, cabernet franc. Bra balans, lätt mineralitet och komplex längd. Ett bra originellt bubbel med personlighet.

Mäktig vit bourgogne

Puligny-Montrachet Vincent Girardin, 2012 för 301 kronor är veckans nya vita torra lyxvin på Röttorps Bästa. Rik mäktig lätt nötig bourgogne med stort innehåll och längd. Bästa till smakrika fiskrätter med maffiga såser.

Bästa röda allroundboxen

Ramos Reserva 3lbox, 2013 för 232 kronor för 3liter. Genom skattehöjningarna kostar denna excellenta röda allroundbox nu lite mer. Fortfarande den klart bästa i sitt prisläge, i denna nya utmärkta årgång. Tillräckligt bra vardagsvin i alla lägen.

Sauvignon blanc box

Brochet Facile Sauvignon Blanc, 2013 för 226 kronor per 3 liter. En ganska ny rätt bra box på sauvignon blanc druvan från det svenska Nordic Sea Winery. Druvorna har växt i Frankrike och blir i denna skånska tappning ett just örtigt och blommigt vin med fräschör. Främst till lättare rätter och även rätt kul som drink utan mat.

Gigondas i den högre skolan

Gigondas Les Hautes Garrigues, 2011 för 361 kronor. En stor läcker och lovande sydrhônsk Gigondas i vardande. Behöver lång tid i källaren för att växa upp till hela sin potential. Kan rentav fungera som födelsevin till 20 årsdagen för 2011:or.