Röttorps Bästa Vin | Delikat vit Bourgogne

Penfolds minsta, billig matchardonnay, delikat vit bourgogne, mousserande sommar rosé, 110% SB på box och delikat Crozes för lagring, är nya viner på Röttorps Bästa Vin denna vecka.

Nya viner v14 2017 på Röttorps Bästa Vin

Penfolds minsta

Rawson's Retreat Shiraz/Cabernet, 2016 för 82 kronor. Från stora utmärkta vinhuset Penfolds som i övrigt gör alla sina röda viner med stor struktur som vinner mycket på lagring, ända upp till Australiens mest kända vin, Grange. Denna utmärkta, seriösa lätt fruktiga aussiblend (Shiraz/Cab med ca 50% av varje) är deras startvin som Du konsumerar direkt till nästan allt, utan lagring. Redan nästa steg Koonunga Hill Shiraz/Cab växer stort med långlagring även om det också är ett utmärkt vin för konsumtion idag.

Bra billig matchardonnay

Winemaker's Lot Chardonnay, 2016 för 69 kronor är trots sitt ringa pris ett riktigt intressant generöst och bra balanserat chardonnayvin i nya världen stil. Lite bättre nyanser och lite mindre ren enkel fruktighet än det brukar vara i detta prisläge. Bra balans och just syra gör det till ett riktigt hyggligt matvin för i första hand lite rikare fiskrätter och vitt kött.

Delikat vit bourgogne

Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles, 2015 för 179 kronor är ett helt annat chardonnayvin. Här har vi en klassisk delikat lättsam elegant vit bourgogne. Stor fräschör, en lätt tuch av smör hos denna ännu unga lättare klassiska bourgogne från vitvinsspecialisten Olivier Leflaive. Genom de senaste årens dåliga skördar har bättre Bourgogne blivit en bristvara och ökat en hel del i pris under de senaste åren. Här är en fortfarande mycket prisvärd från stora året 2015 som just anlänt.

Mousserande sommarrosé

Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Rosé, NV för 99 kronor. Ett riktigt snyggt och renklingande lättsamt rosé bubbel med längd. Bra lite lyxigt vin till sommar salladen eller andra lätta sommar rätter. Mycket bättre än de stilla rosévinerna till allt. Rosé är alltid bäst med bubblor. De bibehåller fräschören även med lite snyggt innehåll i vinet.

110 % Sauvignon Blanc på box

The Crossings Sauvignon Blanc 3lbox, 2016 för 299 kronor. Frisk lite rustik aningen överdriven Marlborough SB från Nya Zeeland på lite dyrare box! Många av vinerna från Marlborough har så uttalade örtighet och lite krusbärston av sauvignon blanc druvan att det verkar innehålla något mer än 100% SB. Här är det ungefär 110%.

Delikat Crozes för lagring

Delas Dom. des Grands Chemins Crozes-Hermitage, 2013 för 249 kronor. En riktigt läcker ung och komplex Crozes Hermitage som växer länge och sannolikt mognar ut till ett vin väl i klass med många Hermitager. (Viner från det centrala mindre vingårdsområde som har en avsevärt högre prislapp och genomsnittlig storhet). En av de mest lovande Crozes som jag provat på länge.