Röttorps Bästa Vin | Torr och söt stor Loire

Nya viner på RBV denna vecka är ett fyndigt billigt rödvin, fin torr riesling till måttligt pris, den eviga ungdomens vin, just torrt rosébubbel, torr mogen chenin blanc och en utmärkt röd premiumbox.

Nya viner v01 2018 på Röttorps Bästa Vin

Fyndigt billigt rödvin

Dão Casal Mor, 2015 för 59 kronor. Ett härligt seriöst rödvin som trots priset har en utmärkt struktur, innehåll, genomklang med rejäl eftersmak. Kanske just nu det mest prisvärda rödvinet på Systemet. Gör sig allra bäst till smakrika rätter. Lufta gärna någon timme innan konsumtion.

Fin torr riesling till måttligt pris

Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken, 2016 för 159 kronor. Gjort på en mycket snygg och delikat blandning av branta topplägen i Rüdesheim i Rheingau. Uttalad komplexitet och fina mineraltoner så här redan i sin ungdom gör det till ett toppval för alla rieslingdiggare i sin prisklass. Bra både till mäktiga och lätta fiskrätter.

Den eviga ungdomens vin

Moulin Touchais, 2001 för 269 kronor. Detta söta Loirevin är den eviga ungdomens vin. Nu 16 åring som gärna kan sparas tjugo år till med fortsatt utveckling. Sent skördad chenin blanc med en syra som ger vinet en stor fräschör och bibehållen ungdom i nästan evig tid. Syran gör också att vinet passar väl med t ex citrusfterrätter som annars kan vara rätt elaka mot söta viner. Är också ett bra födelsevin som årsbarnet kan njuta av långt upp i vuxen ålder. Har provat årgångar, som med bibehållen njutning, konsumerats väl över 100 år gamla.

Just torrt rosébubbel

Pata Negra Rosado Brut för 79 kronor. En torr och snygg mousserande rosé med rejäl färg. Bra både till skål och lättare mat och mycket bättre än de allra flesta stilla rosévinerna i båda fallen. Mycket seriösare vin än flaskan ger sken av.

Torr mogen chenin blanc

Clos du Papillon Domaine des Baumard, 2006 för 259 kronor. En mogen utvecklad elvaårig torr chenin blanc i toppklass från Loire är ett unikt tillfälle att komma över ett fantastiskt och originellt stort vitt vin. Nu härlig stor fetma och rikedom i mogen utvecklad stil med många originella smak och doft associationer.

Utmärkt röd premiumbox

Ramos Reserva 3lbox, 2015 för 249 kronor. Utmärkt seriös premiumbox med bra struktur och längd. Passar till allt och alla när man skall ha ett riktigt bra vardagsvin.