VINKÖPLISTAN. Toppviner till budgetpris är veckans rekar på vinköplistan. Med förslag på mat.
Toppviner budgetpris. Planera dina vinköp är mer rätt än någonsin tidigare eftersom butikerna olika sortiment. Det är fortsatt knepigt att beställa vilket också ställer mer krav på vinkonsumenten.
I dag har vi därför lagt till länkar till vintipsen på Vinköplistan. Nu är det enkelt för dig att kolla vilken butik som har vinet.
Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr
1. Mauro Chardonnay 2018 (32008). EKO.
Nordic Sea Winery, Apulien Italien, 89 kr. Finns i 48 butiker.
Druvor: Chardonnay.
Alkohol: 13,5%
Torr, medelfyllig, gula-fruktig smak av mango och mandarin med inslag av örter och vanilj samt en lätt fetma. Smakrik, solgul och generöst enklare vin med den äran.
Passar till: Vardagsrätter med skaldjurspasta eller kycklingrätter kryddade med citrus eller saffran alt ingefära. Matiga sallader gör sig utmärkt, som Ceasarsallad. Fungerar också som glasvin och till ost.
Betyg: 4
2. Barbera d'Asti Terre S.R.L. 2017 (2754)
Terre SRL, Barbera d'Asti Italien, 84 kr
Druvor: Barbera
Knappt fyllig smak av mörk, mogen körsbärsfrukt, inslag av örter och mogna hallon. Trevlig längd.
Omdöme: Bärig och mjuk utan att tappa personlighet eller driv.
Passar till: Gräddiga såser eller smakrik mat som rostade rotsaker, alt en smakrik pastamiddag i stället för pumpa som i detta recept, välj aubergine som är i säsong.
Betyg: 3+
Lördagsvin, vitt och rött 100 - 200 kr
3. Chateau du Coing L'Ancestrale Monnieres Saint Fiacre 2015 (79304) BS
Véronique Günther-Chéreau, Muscadet de Sèvre-et-Maine Frankrike, 169 kr
Druvor: Melon de Bourgogne
Torr, fyllig av grönmogna frukter, inslag av mineral och rök, tång och mogen citrus. Nyanserad, lång och komplex.
Omdöme: Härligt, balanserad och komplex.
Passar till: Skaldjur på grillen, eller i matig sallad alternativ till recept: heta skaldjur med vitlök och olivolja.
Betyg: 5
Läs mer om tillverkaren, mor och dotter, av de fantastiska Loirevinerna.
4. Les Champauvins Domaine Grand Veneur 2017 (2321)
Alain Jaume & Fils, Cotes de Rhone Frankrike, 149 kr. EKO
Druvor: Grenache, syrah, mourvedre
Smak: Medel/fyllig, mörk frukt av plommon, inslag av mogna körsbär, choklad och söta björnbär, tydligt kryddig, stram med hint av lakrits och fat.
Omdöme: Smakrik och generös, den mörka bärtonen är charmerande, kryddnoterna intressanta.
Passar till: Utmärkt till grillat.
Betyg: 5-
Veckans vita magnumflaska, till fest
5. Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2019 (73918)
Cantine Settesoli, Sicilien Italien, 249 kr för 1500 ml
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Gulfruktig, soliga päron och gula äpplen, knappt mogen persika, en touch av smör och kanske fat.
Omdöme: Generös, gulmoget storfruktig.
Passar till: fest och många gäster. Bjud på smårätter, med inspiration från Mandrarossas Köksbrigad.
Betyg: 3+
Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.Urvalet gör vi fritt ur annonsörers portföljer men också från andra.