Laddar annons
Vin till burgare - tips på 7 viner
31 Jul, 2024

Vin till burgare - tips på 7 viner

När man ska välja vin till burgare så finns det flera saker man bör tänka på. Vi har tagit fram våra 7 bästa vintips till hamburgare. 

Det är svårt att inte gilla den ingressen. Visst tänker man automatiskt på en hamburgare eller högrevsburgare? Men det går att “tänka in mer” till exempel en vegetarisk burgare med djupa mörka smaker av karljohansvamp och mycket stek- eller ännu hellre grillyta. I det här fallet har jag ändå landat på en klassiskt presenterad burgare med lite gröna krispiga tillbehör samt pommes och bea. Mörka smaker från köttet, stekyta samt lite sälta och fett som vinet ska hantera.

Och vinet då? Återigen, med någon form av självklarhet, tänker vi ett kraftigt rött. Men innan vi helt går in för den landningen vill vi ändå lägga in brasklappen att det finns alternativ. Det går även bra med en rik ekfatslafrad chardonnay eller ett kraftigt och rikt mousserande vin gärna med lite ålder och gärna baserat på pinot noir. Men förstahandsvalet tar oss till en underbar rödvinshimmel och det kommer att bli en sagolikt bra kombination.

Våra bästa vintips till hamburgare

  • Dandelion Shiraz
  • Montessu
  • Xavier Vignon Chateauneuf-du-Pape
  • Pio Crianza
  • Vallegre Touriga Nacional
  • Chateau de la Liquiere
  • Montebruna Barbera d´Asti

Vin till burgare - tips på 7 viner

  • Fynd
    Dandelion Vineyards Lionheart of the Barossa Shiraz

    Dandelion Vineyards Lionheart of the Barossa Shiraz

    2021
    australienAustralien
    750 ml
    14.5%

    Stort med varmt mogen frukt av plommon, björnbär, bigarråer, tobak, asiatiska kryddor, eukalyptus och fat.  Drick år 2024-2028. Finns i det fasta sortimentet med bra spridning i butikerna. Dandelion importeras av Tryffelsvinet.

    16
    135 kr
  • Fynd
    Montessu Agricola Punica

    Montessu Agricola Punica

    2021
    italienItalien
    750 ml
    14.5%

    Varmt mogen, uttrycksfull doft med plommon, vildhallon, björnbär, oliver och fat. Tät och rik smak med frukt av mörka körsbär, tobak, lagerblad och läder. Gjort på 60% carignano och lika delar av cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah och merlot. Isola de Nuraghi är en IGT (Indicazione Geografica Tipica) som täcker hela Sardinien och flera av de mindre öarna som ligger i dess närhet. Möjligen i nuläget det mest prisvärda vinet på Systembolaget i den här stilen och priskategorin. Passar till det mesta från grillen. Finns med bra spridning i butikerna och går att beställa till alla butiker. Det här vinet är ett av de mest prisvärda rösa vinerna hittills under 2024. Det är värt att köpa några extra flaskor av detta. Trots en stor leverans kommer det här vinet sannolikt ta slut. Drick 24-28. Montessu importeras av Vinunic.

    17
    179 kr
  • Fynd
    Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape

    Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape

    2020
    frankrikeFrankrike
    750 ml
    15%

    Stor doft med solmogna vildhallon, mörka körsbär, björnbär, svartpeppar, rosmarin och fat. Underbart tät smak med koncentrerad varmt mörkröd frukt av hallon, bigarråer och tranbär, klockren balans och en intensitet som trots kraften ändå bjuder på finess som kompletteras av en underbart lång eftersmak med kryddor, piptobak och tydliga men diskreta fat. Ett lysande vin och i nuläget Systembolagets mest prisvärda Chateauneuf. Bör luftas rejält. Dekantera gärna några timmar innan det ska drickas. Drick 24-29.

    18
    289 kr

Hittar ni inte ovanstående viner i hyllan prova med någon av följande viner som har bra spridning i butikerna. 

  • Fynd
    Pio Crianza

    Pio Crianza

    2021
    spanienSpanien
    750 ml
    15%
    Tät och packad frukt med plommon, björnbär, vildhallon, tobak, asiatiska kryddor, choklad, lakrits och fat. Med lite luft drar ”efterbrännkammaren” igång och levererar lite extra tryck. Väldigt mycket smak för futtiga 149 kronor – det blir ytterligare en fyndmarkering. Passar till både kött och grönt från grillen. Gjort på monastrell, petit verdot, syrah och cabernet sauvignon. Drick 24-27. 9 000 flaskor.
    16
    149 kr
  • Vallegre Touriga Nacional

    Vallegre Touriga Nacional

    2023
    portugalPortugal
    750 ml
    13.5%
    Stort och stabilt med ung, piggt mörkbärig frukt av björnbär, svarta vinbär, vildhallon, bigarråer, svarta oliver, asiatiska kryddor och choklad. Prisvärt och ett väldigt trevligt grillvin gjort på touriga nacional. Drick 24-27. 8 004 flaskor.
    16
    159 kr
  • Fynd
    Montebruna Barbera d'Asti Braida

    Montebruna Barbera d'Asti Braida

    2021
    italienItalien
    750 ml
    15%
    Stor, varmt mogen doft med plommon, mörka körsbär, choklad, blommor, kaffe och fat. Charmigt tillgänglig mogen frukt med bigarråer, engelsk lakrits, koncentration och längd. En bra Barbera som passar utmärkt till en bredd av rätter som pizza, grillad hamburgare och bolognese. Drick 24-26. 13 200 flaskor.
    17
    229 kr