Vinköplistan skruvar upp prisnivåerna för tipsen till fredags- & lördagsvinet.
VINKÖPLISTAN 48. Fredagsvinerna maxtak flyttas till 150 kr och lördagsvinet väljer vi mellan 150 - 250 kr. I takt med att de billiga vinerna (som vi självklart fortsätter att gilla) blir allt mer lika varandra gör den höjda ribban att vi har ett större urval att välja bland. Det är bra.
Alla viner på veckans lista är nyligen provade.
Fredagsvin, upp till 150 kr
VITT: Turckheim Pinot Blanc Organic 2019 (1002), EKO
Cave de Turckheim, Alsace Frankrike, 119 kr
Druvor: Pinot Blanc
Torr, medelfyllig. Fruktig, päron och vit persika, lite kryddig. Bra längd och mjuk munkänsla.
Omdöme: Bred i den mogna frukten med en underliggande krydda. Trevligt matvin, prova till morotsrösti med bacon.
Betyg: 3+
LÄS GÄRNA: Alsaceviner passar nya konsumtionsmönster.
RÖTT: Autrement Corbieres 2020 (2635)
Gérard Bertrand, Frankrike, 89 kr
Medelfyllig. Fruktig, bärig smak av blåbär, hallon och jordgubbar. Stram ryggrad för struktur.
RÖTT: Saint Clair Pioneer Block 23 2020 (2936)
Marlborough Nya Zeeland, 89 krför 375 ml.
En spännande provning häromveckan visade på hur väl denna pinot utvecklas. Årgång 2013 var verkligen ett vin utöver de vanliga.
Smaken är fyllig. Frukten mörk, inslag av lakrits, björnbär och skogshallon. Fat. Kryddor. Ännu ungt vin. Prova till mat, gärna julskinka eller lägg undan några flaskor för lagring.
Betyg: 4
Lördagsvin, 150 - 250 kr
VITT: Haardt Riesling 2020 (91250), EKO
Weingut Müller Catoir, Pfalz Tyskland, 189 kr
Kolla tillgänglighet, så kallat tillfälligt vin.
Druvor: riesling
Smak: Torr, frisk, distinkt och utmejslad. Fin och nyanserad frukt, läcker textur och komplexitet.
Omdöme: Bra eftersmak, läcker.
Passar till:
Betyg: 4+
RÖTT: Les Grandes Costes 2018 (94150)
Domaine Les Grandes Costes, Languedoc-Roussillon Frankrike, 235 kr.
Tänk på, så kallat tillfälligt vin - kolla butik i förväg.
Druvor: syrah, grenache, cinsault
Medel/fyllig. Fruktig. Kärnig ton med örtig kärvhet och frisk spänst. Ungt vin.
Omdöme: Spännande, superintressant lagringsvin med sval personlighet.
Betyg: 4
RÖTT: La Bastide Blanche Bandol 2019 (2262), EKO
Earl Bronzo, Bandol Frankrike, 189 kr
Druvor: 70% mourvedre, 25% grenache, 3% cinsault, 2% carignan
Fyllig, stram och Kärv, ungdomligt återhållen men absolut helt rätt till en bättre middag som hjortstek med enbärssås. Björnbär, plommon, kryddor och lagerblad.
Betyg: 4
Extravin, sött
SÖTT: Ruffino Vinsanto Serelle 2017 (8119)
Ruffino, Chianti Italien, 165 kr för 375 ml.
Söt. Fyllig., koncentrerad sötm av aprkos, honung och apelsin. Lätt karamellton, touch av kaffe och kakao.
Trevlig, gärna till mandelskorpor.
Extrafint vin för ett bättre tillfälle
VITT: Chassagne-Montrachet Les Masures 2018 (5464)
Domaine Jean Noël Gagnard, Chassagne-Montrachet Bourgogne Frankrike, 469 kr
Torr, medel/fyllig. Fruktig, vita och gula nyanser, örter och lite kryddor som av fat. Nyanserad med djup och läckra, distinkta schatteringar av olika smaker. Bra längd. Ännu ungt vin som kan sparas, om man inte med nöje dricker vinet nu.
Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 - 250 kronor.
» direkt till Vinbankens topplistor - för fler förslag och inspel.