Gin

Gin eller latinets, juniper, är namn på bäret. Enbär. På italienska ginevra eller som i Holland, genever. Genever är av tradition en söt enbärssprit. Brittisk gin är torr som i namnet, London Dry och även destillerad en andra gång med sina smakämnen. London distilled är en gin som är tillverkad och buteljerad i London. En golden gin är vanligtvis från USA och lagrad på fat, därav den svagt gula färgen. Läs mer: Allt om gin