Två gånger riesling v. 11

Vinbanken och många andra längtar efter våren! För ljusare tider passar vita viner med frisk, fräsch smak. Riesling ligger nära den beskrivningen och här är två tips, en budget och en för fest. Maten till är kokt och pocherad fisk, grönsaker och vit gräddsås. Dill, persilja, lime och citrus kan vara kryddor till.

96435 Riesling von den Terassen 2007, Österrike, 79 kr
Mineralblommig, torr frisk smak med inslag av äpple och grapefrukt.
Betyg: 4-

96833 Dönnhof Riesling trocken 2007, Tyskland, 149 kr
Distinkt mineralrökig, torr och medelfyllig smak. Äpple och grapefrukt är druvtypiska karaktärer. Balanserad syra, tydlig mineralton och härlig längd.
Betyg: 4+