Svala vindrinkar

Nu är det sommar och de tunga, röda årgångsvinerna får ligga till sig. Jag blir lite wild and crazy och börjar blanda drinkar med vin istället.

När grannen helt oväntat tittar in får jag användning av de överblivna vinslattarna från gårdagen.

Jag bjuder på en sval – och ganska svag – drink. Fräscht och enkelt. Vi njuter av sommaren!

Friska rödvinsdrinken
Fyll halva glaset med rödvin
Fyll på med citrusläsk och ginger ale

Diamond Fizz
5 cl gin
saften från en halv citron
1 tesked florsocker
kyld champagne (eller mousserande, det beror på hur mycket man gillar sin granne)

Skaka allt utom champagnen med is. Sila av och häll över ny is i ett stort vinglas. Fyll på med champagne.

Vitt och aprikos
Häll en halv dl aprikosjuice i ett vinglas med is
Fyll på med friskt vitt vin och toppa med Sprite eller liknande

Citronfestligt
Koka en sockerlag med saften av tre citroner och knappt en dl socker. Låt svalna.
Häll cirka 2 msk lag i ett glas med mycket is. Fyll på med mousserande vin.
Smaka av. Fyll på med citronlag om så önskas. Garnera med citronmeliss om du har.

Skål och njut av semestern!

Bild: Foto av Artem Beliaikin från Pexels