stefan-sander-weingut-sander-vinkoplistan-26

Vintips, halv och helbuteljer| vinköplistan #26

Favoritmarkera

HALVFLASKA VIN. Ett av de röda vinerna kommer i halvflaska. Till glädje för alla som väljer vin i liten butelj är röda Château la Tour de By 2012 verkligen på topp. En röd Rioja är veckans andra goda val och producenten Marques de Riscal har skruvat upp kvaliteten ännu ett snäpp.

Spara gärna tomma småflaskor för vin som ni har kvar, framförallt dem med skruvkapsyl då dessa är toppen för att spara vin från en dag till annan. Läs gärna artikeln “Hållbarhet vin”

Veckans vinköplista #26

Vitt vintips – upp till 90 kr

1. Vicar’s Choice Pinot Gris Riesling Gewürztraminer 2015 (6317), Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr

Druvor: Pinot gris, riesling och gewürztraminer.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, av söt aprikos, mogna äpplen, bra och lång eftersmak med lätt krydda.
Omdöme: Supertrevligt, enklare vardagsvin. Bra köp!
betyg 4 av 5

Passar till

Härligt vin till sommaren att njuta av ett glas på egen hand eller varför inte med dillchips. Till lagad mat kan exempelvis Marockansk couscoussallad med grillad kyckling passa bra.

Vitt vintips – upp till 170 kr

2. Sander Riesling trocken 2015 (5368), Weingut Sander, Rheinhessen Tyskland, 104 kr. EKO

Druva: Riesling
Smak:Torr, medelfyllig. Frisk äppelfrukt med struktur, fin kropp och bra längd och smak av citrus med finstämd mineral.
Omdöme: Snyggt rieslingvin, välgjord och balanserad.
betyg 4 av 5

Passar till

Som mingelvin eller till lätta rätter av skaldjur och fisk. Prova till en härlig laxsallad med en syrlig smak-twist.

Rött vintips – upp till 90 kr

3. Château la Tour de By 2012 (3083), Château la Tour de By, Médoc Frankrike, 79 kr för 375 ml

Druvor: 60% cabernet sauvignon , 36% merlot och 4% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig, stram och kärnig smak. Inslag av vinbär, fat, kaffe och tobak. Lätt parfymerad.
Omdöme: Härlig. Ursprungstypisk, läckert rött vin i liten butelj.
Passar till: alla tillfällen när ett gott glas vin är tillräckligt!
betyg 4 av 5+

Passar till

Fina köttbiten som du grillar, till köttet serverar du en grönsallad och halva potatisklyftor penslade med olivolja och färska örter som du grillar. Less is more!

Rött vintips – upp till 170 kr

4. Marqués de Riscal Reserva 2011 (2573), Marqués de Riscal, Rioja Spanien, 136 kr

Druvor: 80% tempranillo, 10% mazuelo och 10% graciano
Smak: Medel/fyllig. Fruktig plommon, körsbär, viol, fat och örter. Strama tanniner. Lång, bra smak.
Omdöme: Ännu en bra årgång från känd producent. Bra gjort!
betyg 4 av 5

Passar till

Fläsk- eller lammkött tillagat med sommarkökets lätthet, på grillen som denna fläskkarré.

 

Huvudbild: copy Vinbanken, Stefan Sander från Weingut Sander när på besök i Stockholm för Senses Wineclubs konsumentmässa

Tidigare #vinköplistor

#25 | sommarvin till budgetpris med fynd-smak

#24 | smakrika rödviner och somriga vita viner

#23 | vita och röda grillviner

#22 | sommarens bästa mousserande

På den här sidan hittar Du de snabba, säkra, och för tillfället bästa rekommendationerna bland vinerna jag nyligen provat, främst från annonsörers portföljer.

Kommentera