Dagens Vintips – 26 nov. 2018 – Meerlust Rubicon 2015

Favoritmarkera

Rött vin från Sydafrika som man kan klassa som en välgjord bordeauxlook-a-like är Meerlust Rubicon, nu i årgång 2015.

Välgjort rött finvin från Sydafrika med bordeauxfeeling! Och det är druvblandningen i Rubicon som styr smaklökarna i riktning röd Bordeaux, med all rätt.

Meerlust Rubicon 2015 (2026), 249 kr

Druvor: 67% cabernet sauvignon, 14% merlot, 12% cabernet franc och 7% petit verdot.
Fylligt rött vin som smakar generöst stilfullt av mörk frukt, svarta vinbär med inslag av kakao, tobak, fat och vanilj. Nyanserad. Trevlig längd.
Betyg: 4

Passar
Finare middag, gärna till kött av nöt eller mildare vilt med tillbehör som ger maten en skjuts sötma. Passar även utmärkt till mustig vego eller en fiskrätt som torskrygg med rödvinsås och svamp.

Kommentera