recension-öl-sma-partier-16-aug-vinbanken (1)

Recension öl, små partier 16 aug på Systembolaget

Favoritmarkera

Vinbanken recenserar nyheter efter att ha provat öl, små partier 16 augusti på Systembolaget.

Det här släppet är inte en av de vassaste knivarna i lådan. Undertecknad är som några läsare kanske uppmärksammat tidigare, svag för öl av lagertyp men även för öl i mer besk stil.

Men öl drar generellt i exakt samma smakriktning som vin gjorde för några år sedan (där tendensen verkar vara på tillbakagång nu), det vill säga – öl smakar allt mer sött.

Kort om Cigar City Brewing

Bryggeriet räknas som ett hantverksbryggeri, är amerikanskt och ligger i Tampa, Florida. På hemsidan presenterar man sig som “nogräknade” vilket väl är i stil med vad många andra tillverkare också säger sig vara. Det som sticker ut är att innhållet gluten specificerats, och det är något man är stolt över (bra där! – även om undertecknad har full respekt för alla med glutenintolerans).

Bryggeriet undviker gelatin, isinglass (framställd av fiskblåsa), kasein eller albumin när de klarar ölet. Således, bra bryggeri-val och öl för alla veganer. Men kolla noga.  I vissa fall kan laktos (mjölksyrajäsning) användas för att få fram mer smak på ölerna. Om så, är det alltid utmärkt.

Topplista, öl små partier 16 augusti

1. Cigar City Brewery Space Pope (11837)

Cigar City Brewing, USA, 34 kr för 355 ml
Alkohol:
Torr, sötsyrlig fruktsmak med markerad beska, bra struktur och helhet. Fin eftersmak, besk.
Omdöme: Balanserad, välgjord.
Betyg: 3+

2. Sierra Nevada Estate Farmhouse Ale (11788)

Sierra Nevada Brewing, USA, 109 kr för 375 ml
Smak: Torr, lätt och frisk med någon twist av mandel. Kort eftersmak.
Omdöme: Udda, sötsyrlig smak som spretar. Saknar personlighet och driv.
Betyg: 3-

3. Dugges Ginger (11730)

Dugges Bryggeri AB, Sverige, 40 kr för 330 ml
Alkohol:
Sötsyrlig, lätt i smaken med örtiga förtecken, inslag av te, ingefära med söt grapetwist.
Omdöme: Ölet håller inte hela vägen. Prestationen är svag.
Betyg: 2+

4. Stigbergets Mandereen Session IPA (11573)

Stigbergets Bryggeri, Sverige, 41 kr för 440 ml
Alkohol:
Krämig, sötsyrlig smak med inslag av gul citrusfrukt som marinerats i vanilj.
Omdöme: Lätt och tunn samt söt.
Betyg: 2+

5. BrewDog Walking Dead Rambling Society (11567)

BrewDog, Skottland Storbritannien, 29 kr för 330 ml
Alkohol:
Sötsyrlig. Tunn kropp, lätt maltighet, örter med bara en knivsudd beska.
Omdöme: Lever inte upp förväntan.
Betyg: 2+

6. Left Hand Brewing Company Flamingo Dreams (11819)

Left Hand Brewing Co, USA, 31 kr för 400 ml
Alkohol:
Smaken är lätt, tunn på gränsen till anemisk. Kort eftersmak.
Omdöme: Dessvärre, lever inte upp till förväntan.
Betyg: 2

Lämna ett svar