Vinets dag VINKÖPLISTA

Vinets Dag med vin i alla stilar | Vinköplistan 3

Favoritmarkera

Vinets dag 22 januari ska firas och uppmärksammas. Vinbanken gör det med en lista som rymmer ’alla stilars vinförslag’.

Vinets dag vinköplista. Vin för soffhäng kanske smakar bäst en fredag, lördagsvin är till den bättre middagen. Eller är det tvärtom? Fyra förslag i veckans vinköplista som publiceras på Vinets Dag, 22 januari.

Vincent av Zaragoza är vinets skyddshelgon. Den 22 januari markerar starten på ett nytt vinår, på norra halvklotet, och arbetet i vingården sätts igång efter vintervilan.

Historien bakom vinets dag 22 januari och om Vincent av Zaragoza.

Fredagsvin – vitt och rött under 100 kr

1. Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Chardonnay 2018 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, medelfyllig. Vit frukt, smak av vanilj, nötter och mjuka fattoner. Vitgul frukt, äpplen och päron.
Omdöme: Trevlig, välgjord.
Passar till: Laga citronkyckling i lergryta eller varför inte fiskburgare.
Betyg: 4

2. Q Malbec 2019 (2664)

Quarisa Wines, NSW Australien, 89 kr
Druvor: Malbec
Fyllig. Sötlakrits och viol, lätt kärnig. Syrlig godiston.
Omdöme: Trevligt rakt upp och ner. Soffhängvin med stil, se Karins tips för mingel och tilltugg,  dvs vinet behöver nödvändigtvis inte serveras med mat. Veckans röda charmör.
Betyg: 3+

Lördagsvin – vitt och rött 100-200 kr

3. Villa Blanche Picpoul de Pinet 2019 (2588)

Calmel & Joseph, AOP Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Säljs i 81 butiker!
Druvor: Picuepoul Blanc
Torr, medelfyllig, frisk, grönfruktig, mogen lime, vita vinbär vinbär och smak av örter, bra längd. Trevlig.
Omdöme: Utmärkt, med touch av mineral och klingande syra.
Passar till: den lyxiga, lättlagade fisksoppan från Bohuslän piggar alltid upp!
Betyg: 4

4. Hartenberg Cabernet Sauvignon 2017 (2314)

Hartenberg Estate, Stellenbosch Sydafrika, 169 kr
Druvor: Cabernet sauvignon
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, strama tanniner, röda plommon, viol och körsbär, röda vinbär, lätt tobak, blyertston, örter, fat. Aromatisk. Ung.
Omdöme: Elegant, stram, läcker, lång. Ungt vin med stor potential.
Passar till: en fin bit kött, stek på och servera med senap och en grönsallad. Oxfile Provencale är en annan god klassiker.
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

HUVUDBILD: Le Bar i Stockholm. För soffhäng! Daniel Retz besökte 2015.

Lämna ett svar